В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Брусничный суп с саго. Промытую бруснику залить водой, добавить корицу, лимонную цедру, варить 10—15 минут, затем протереть через сито. Отдельно сварить саго до прозрачности, всыпать бруснику, сахар, добавить воду, сок…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994377. Вр. Егисё. Саг\ Ргисё РоещешЁ __ Н-бае Спарпа!! аа 10,0 Ног. СвВатотШае Ро! Меп{ае р!регЙае __ ‘Вад. Уа!емапае сопс. аа 20,0 М. Е. зрефез О. р. 2 чайных ложки заварить как чай стаканом кипятка. Пить утром и вечером…
Телятьев В.В. Целебные сокровища, 1976(уп шз 6руснико. Фтобрать 5 стаканов 6русники, промь!ть, ссь!пать в кастрюлю, залить водой, при6авить немного лимонной цедрь: и кусочек кориць!. Разваренную 6руснику протереть через сито. 8 другой варить ] стакан саго…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011280. Вр. Рог. 30,0 Ва4. Уаегапае 20,0 Вгисё. Сагу! 5,0 М. Г. зрефез О. с. столовую ложку заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут. Пить по '/ стакана утром и вечером.
Телятьев В.В. Целебные сокровища, 1976281. Кр. Рог. 40,0 Ргисё Сагу Н-Бае ОграпЕ аа 20,0 М. {. зресез О $. Чайную ложку смеси заварить стаканом кииятка, настоять До охлаждения. Пить по 1/3 стакана несколько раз в день.
Телятьев В.В. Целебные сокровища, 1976Суп из брусники 250 г брусники, 50 г саго, 25 г сахара, 200 г воды, 1 г корицы, 1 г лимонной цедры. В кипящую воду закладывают подготовленную бруснику, лимонную цедру, корицу и варят до готовности. Разваренную бруснику…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Саго перебрать, промыть, заложить в кипящую воду, варить 10 мин, после чего воду слить, залить саго снова свежей горячей водой, влить сахарный сироп, вложить перебранные и промытые ягоды и снова варить при самом слабом…
Лесные ягоды: справочник, 1992УП ИЗ БРУСНИКИ Отобрать 5 стаканов брусники, промыть, ссыпать в кастрюлю, залить водой, прибавить немного лимонной цедры и кусочек корицы. Разваренную бруснику протереть через сито. В другой воде варить 1 стакан саго до…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.