В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Кастрюлю на 2/3 заполнить смесью овса и ячменя, взятых в равных частях, или отдельно овсом или ячменем, залить почти доверху свежим непастеризованным молоком и добавить слой смальца толщиной в палец, после чего закрыть…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007• Солод приготовляют следующим образом: зерна ячменя сушат и измельчают в порошок. Затем 2–3 столовые ложки заливают 1 л горячей воды и настаивают. Принимают по 250 мл в день. Солод долго хранить нельзя, так как он…
Корсун В.Ф., Ершов Н.В., Трумпе Е.В. и др. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016Настой солодовой муки ячменя (2 ст. л. /1 л кипятка, настоять 4 часа) принимают по 1/2 стакана 4—6 раз в день, прибавив по вкусу соль или сахар, при геморрое, золотухе, кашле, желудочных болезнях и болезнях мочевого…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Ячмень. Настой. ячменного солода употребляют при геморрое (семена ячменя поместить в теплую, влажную среду и, когда они прорастут, высушить их. 2 столовые ложки измельченных сухих проростков ячменя залить 1 л кипятка,…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растения2 стакана овса (или ячменя) залить 1 л молока и томить в духовке, пока зерно не разварится, при надобности молоко добавлять. Пить жидкость по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 200360 г семян ячменя кипятить 20 минут в 1 л воды. Процедить, добавить по столовой ложке листьев и корней мальвы лесной, семян льна и корневищ герани и снова кипятить 15 минут, сразу процедить. Пить по 150 мл через 2 часа…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 20101325 Пшеница обыкновенная (семена) 20,0 Рожь посевная (семена) 20,0 Ячмень обыкновенный (семена) 20,0 Овес посевной (семена) 20,0 Кукуруза обыкновенная (семена) 20,0 Все количество варить на слабом огне в 3 л. воды 2…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995"= 0 затук грецких орехов измельчить вместе со скорлупой, добавить по 3 столовые ложки измельченных зерен ячменя, проса и кукурузы, залить 2 л воды и кипятить 30 минут. Пить вместо воды (П. Димков, 1979).
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 20107 грецких орехов хорошо истолочь в ступке вместе со скорлупой. Взять по 1 ст. л. корней и травы цикория, семян льна, ячменя, овса и 7 сухих желудей, измельчить, а затем перемолоть на кофемолке. Все составные хорошо…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012= 10 штук грецких орехов измельчить вместе со скорлупой, добавить по 3 столовые ложки измельченных ячменя, проса и кукурузы, залить 2 л воды, кипятить 30 минут. Пить вместо воды (П. Димков, 1979).
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010" 10 штук грецких орехов истолочь вместе со скорлупой, добавить по 3 столовые ложки ячменя, проса и кукурузы, снова измельчить смесь, залить 2 л воды и кипятить 30 минут. Пить вместо воды (П. Димков, 1977).
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Смешать по 100 г зерен овса, ячменя, ржи и проса. Залить смесь 1 л воды и довести до кипения. Кипятить 10 минут и вылить в термос. Настоять ночь, процедить. Пить по 1/2 стакана 3—4 раза в день до еды. Употреблять до тех…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать в равных частях по объему измельченные цветущие верхушки цикория и зерна ячменя. 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кремниевой воды, варить в закрытой посуде до разваривания зерен ячменя, процедить. Использование этой…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012- 2 стакана овса (или ячменя) залить 1 л молока и томить в духовке, пока зерно не разварится, при надобности молоко добавлять. Пить жидкость по 1/2 стакана 3 раза в день. Молоко должно быть обязательно свежим.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Кастрюлю на 2/3 заполнить смесью овса и ячменя, взятых в равных частях, или отдельно овсом или ячменем, залить почти доверху свежим непастеризованным молоком и добавить слой смальца толщиной в палец, после чего закрыть…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007При водянке у детей взять по 2 ст. л. корней цикория и петрушки, семян ячменя, варить 20 минут в 2 л кремниевой воды. Сразу же в этот отвар бросить по 1 ст. л. цветков цикория и ромашки, листьев лещины и рылец кукурузы…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Ячмень обыкновенный — однолетнее травянистое ‚растение. С лечебной целью используют семена ячменя, которые содержат белки, жиры, углеводы, ферменты, витамины А, В, Д, Е, минеральные соли и другие вещества. . Отвар семян…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растения= 60 г семян ячменя кипятить 20 минут в 1 л воды, процедить, добавить по 1 столовой ложке листьев и корней мальвы лесной, семян льна и корневищ герани и снова кипятить 15 минут, сразу процедить. Пить по 150 мл через 2…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Требуется: 1 ч. л. настойки болиголова, 20 г зерен ячменя, 0,5 л кипятка. Приготовление. Зерна ячменя промыть и залить кипятком в эмалированной кастрюле, потом накрыть крышкой и настаивать 6 часов. Затем посуду с…
Корзунова А. БолиголовДля приготовления ячменного солода семена ячменя проращивают, сушат и измельчают в порошок, затем 2-3 столовые ложки заливают 1 л горячей воды и настаивают. Солод долго хранить нельзя, так как он утрачивает лечебный…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Взять 500 г зерен ячменя и 30 г коры дуба, смешать, измельчить, кипятить на медленном огне 30 минут в 10 л воды, настаивать 1 час, процедить. При сильном зуде делать ванну с отваром.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20071/4 стакана зерен ячменя залить 1/2 стакана отвара корней цикория на кремниевой воде и кипятить, пока объем жидкости не уменьшится примерно на 1/4. Затем осторожно процедить. Желательно добавить 1/2 стакана сыворотки и…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Пиво ирландское можно приготовить даже в том случае, если у вас есть хмель, но вы не смогли приобрести солод. 3—3.5 кг ячменя или овса, постоянно помешивая, высушить. Для этого, конечно, лучше всего использовать под…
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007525 Пиво на английский манер (старинный рецепт) Взять 3,2 кг ячменя или овса и испечь так, чтобы не пригорели, затем истолочь зерна, всыпать их в котел и налить на них 15 л горячей воды (65°С), хорошо 58 размешать, дать…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.