В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Шиитаке с чесноком и луком 300 г свежих грибов шиитаке, 1 зубок чеснока, 1 крупная луковица, соль, зелень. Чеснок порубить, лук порезать кольцами, перемешать с шиитаке и жарить на растительном масле до тех пор, пока лук…
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011Яйца, фаршированные шиитаке 200 г шиитаке, 8 сырых яиц, 1 столовая ложка сливочного масла, 1-2 столовые ложки сметаны, 1-2 столовые ложки майонеза, 1 луковица, соль, перец, зелень петрушки. Грибы почистить, обдать…
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011Candida albicans (C.P. Robin) Berkhout (Молочница) Дрожжеподобный грибок — возбудитель оппортунистических инфекций человека, которые передаются через рот и гениталии. Один из организмов флоры кишечника, живущих в…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014Ganoderma lucidum, Grifola frondosa (гепатиты В и С), Lentinula edodes, Phallus impudicus, Polyporus umbellatus. Hepatitis viruses (Вирусный гепатит) Вирусы гепатита относятся к разным таксонам и отличаются по…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014Primate Lentivirus group (Вирус иммунодефицита человека) ВИЧ — вирус иммунодефицита человека, вызывающий ВИЧ-инфекцию — заболевание, последняя стадия которой известна как синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД).…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014Boletus subtomentosus, Flammulina velutipes, Fomes fomentarius, Ganoderma lucidum, Grifola frondosa, Hypholoma fasciculare, Inonotus obliquus, Kuehneromyces mutabilis, Lentinula edodes, Phallus impudicus, Rozites…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.