В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Органолептические показатели Физико-химические показатели Крепость 22% об. Общий экстракт 19,2 г/100 мл Общий сахар 16,0 г/100 мл Кислотность 0,75 г/100 мл Цветность: по эталону № 7 — 11 мм; по ФЭК при Х =540нм и 5 = 3…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Вам понадобится: 2 ст. ложки взятых в равных частях сухих измельченных листьев мелиссы и зверобоя продырявленного, липового цвета, 0,5 л кипятка, 2,2 л охлажденной кипяченой воды, 100 г сахарного песка, 50 г меда,…
Стогова Н. Эхинацея против ста болезней, 20069. "МИНСК" Органолептические показатели Цвет от светло- до темно-розового Вкус мягкий с легкой горечью Аромат сложный без выделения аромата отдельных компонен тов Купаж на 1000 дал Компонент -I Единица измерения…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Кипрей узколистный, цветки 80 г Барбарис обыкновенный, листья 40 г Бузина черная, цветки 60 г Донник лекарственный, трава 60 г Зверобой продырявленный, трава 60 г Ламинария сахаристая, слоевище 20 г Мята перечная,…
Корсун В.Ф., Викторов В.К., Корсун Е.В. и др. Русский иван-чай, 2013Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.