В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Водка - 2 стакана Березовые почки - 2 ст. л. Мед - 1 ч. л. Березовые почки заливают водкой и настаивают в течение 10 дней при комнатной температуре в темном месте. Готовую настойку аккуратно процеживают и разливают по…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон150 г высушенных почек залить в бутылке 0,5 л водки, закупорить, поставить на подоконник на 2 месяца, периодически взбалтывая. Затем настойку процедить. Принимать по ч. л. на 0,5 стакана воды 1—3 раза в день при поносе.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Березовые почки Березовые почки содержат в большом количестве эфирное масло и давно с успехом применяются в народной медицине как мочегонное, желчегонное и отхаркивающее средство. Очень важно точно соблюдать правила…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007150 г высушенных почек березы залить в бутылке 0,5 л водки, заткнуть пробкой и держать на подоконнике, периодически взбалтывая, 2 месяца. Затем настойку процедить и перелить в другую посуду.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Залить 20 г сухих истолченных березовых почек 100 мл 70процентного спирта или водки, настоять в темном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать по 20—30 капель на 1…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Помимо ярко выраженных антибактериальных свойств, спиртовая настойка березовых почек обладает и обезболивающим действием, поэтому ее целесообразно использовать при отите, острой зубной боли. В первом случае березовые…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010НАСТОЙКА "БЛЭК КУРАНТ" Требуется: по 100 г листьев и ягод черной смородины, 0,5 л водки, 50 г апельсиновой или лимонной цедры, 4–5 г имбиря. Способ приготовления. Листья и ягоду помойте, просушите и залейте водкой.…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010НАСТОЙКА "БОЯРЫНЯ-ЯГОДА" Требуется: 500 г плодов боярышника, 100 г апельсиновой или лимонной цедры, 1 л водки, 5 г тмина. Способ приготовления. Ягоды помойте, цедру лимона или апельсина мелко нарежьте или измельчите в…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Настойка боярышника. Для приготовления настойки sухие раздробленные плоды боярышника настаивают в пропорции 1:10 на спирте 70° в течение 10 дней, процеживают, отжимают остаток и фильтруют. Настойка - прозрачная жидкость…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Смешать сок, выжатый из свежих цветков боярышника кровавокрасного, с 90%-ным спиртом в пропорции 1:2 и настаивать 15 дней. Принимать по 40 капель 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настойка "Боярышниковая" 200 г свежих плодов боярышника заливают 3 л воды, ставят на огонь, доводят до кипения и кипятят 10 минут на самом слабом огне. Настаивают отвар с ягодами еще 4 часа, фильтруют и доводят объем…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЗалить 10 столовых ложек ягод брусники 0,5 л водки, настоять один месяц, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Чем дольше настаиваются ягоды (даже год и больше), тем ценнее настойка и тем…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настойка брусники с вишней Водка - 2 л Коньяк - 150 мл Брусника - 4 кг Вишня - 5 кг 66 %-ный сахарный сироп - 2,5 л Лимонная кислота - 0,5 ч. л. Свежие ягоды заливают водкой и коньяком и настаивают 3-4 недели. Затем…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонНастойка брусничная 1 л водки, по 200 мл воды и клюквенного сока, 2 кг брусники, 200 г сахара. Перебрать ягоды брусники, отмерить 1 кг спелых ягод и пересыпать в банку. Залить водкой, настаивать 55-60 дней в теплом…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка бруснично-вишневая с коньяком 2 л водки, 150 мл коньяка, 3,5 кг ягод брусники, 600 г вишни, 2,5 л готового сахарного сиропа, 2-3 г лимонной кислоты. В большую банку насыпать спелую вишню, сверху - бруснику,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Залить 100 мл спирта (200 мл водки) 100 г плодов бузины садовой и настаивать 3 дня. Пить по 30 капель спиртовой или по 50 капель водочной настойки 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настойку валерианы. Настойку готовят на 70° спирте в соотношении 1 часть измельченных корней и 5 частей спирта. Это прозрачная жидкость красновато-бурого цвета с характерным запахом и сладковато-горьким пряным вкусом.…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Залить 50 г листьев вахты 1 стаканом 40-процентного спирта или водки и настаивать в течение недели. Принимать по 10—15 капель 3 раза в день. Применяют для возбуждения аппетита и усиления секреторных желез…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Для приготовления настойки 1 стакан сырья вероники лекарственной всыпать в 0,5 л емкость и залить стаканом медицинского спирта любой крепости. Если нет спирта, можно использовать 40° водку. Закрыв, настоять 7—10 дней.…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Для приготовления настойки взять 60 г свежих верхушек веток сосны, залить их 1,5 стакана водки, настоять на солнце 10 дней. Пить по 15 капель 3 раза в день за 20 минут до еды при замедленном ритме.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настойка вишневая Вишни (1500 г) моют и очищают от плодоножек, укладывают в посуду, заливают спиртом (2000 мл) и оставляют для настаивания на 6 недель. Затем настой сливают, а вишни заливают водой (1200 мл), добавляют…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992**Настойка вишнёвая из плодоножек** 1 л водки, 250 г вишнёвых плодоножек, 100 г сахара. Чистые свежие плодоножки поместить в стеклянную ёмкость, засыпать сахаром. Тщательно перемешать и накрыть ёмкость марлей.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка вишневая из сока 500 мл водки, 250 мл сладкого вишневого сока, 250 мл холодной кипяченой воды. Сначала приготовить сладкий вишневый сок: чистые вишни очистить от плодоножек, сложить в банку и засыпать сахаром…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка вишневая на ягодах 500 мл водки, 500 г вишни, 60 г меда. Спелые, сочные ягоды сложить в банку, залить сверху медом и встряхнуть. Влить водку, накрыть марлей банку, настаивать 5 дней. Аккуратно слить настойку,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.