В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 420. Настойка Кюрассо Корка апельсинов . . . . . . . 3 кг. Спирт 47,5% . . . . . . . . . . 10 " или свежие корки зеленых апельсинов . . . . 3 " Спирт 47,5% . . . . . . . . . . 10 "
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 125. Настойка лимонная и померанцевая. Берутся свежие лимоны, например шесть штук, и два фунта сахара, этим сахаром натирают цедру с лимонов, а оставшуюся на них белую кожу над- резают, но не до самого сока, и,…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Для лечения мозолей луковую шелуху сложить в банку и залить столовым уксусом так, чтобы шелуха была покрыта им полностью. Закрыть горлышко банки компрессной
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991НАСТОЙКА "МОЧЕНАЯ" Сухую цедру лимона и апельсина (в равных количествах) настаивать на водке 3 месяца. Затем слить настойку, процедить и залить ею новую порцию цедры. Через 4—5 месяцев слить настойку, процедить и…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012НАСТОЙКА ПОЛЫНИ — употребляется для возбуждения аппетита, усиливает пищеварение, стимулирует деятельность желудка и кишечника, повышает кислотность желудка, избавляет от изжоги, метеоризма, а также убивает вредных…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Настойка полыни и мяты. Состоит из настоек полыни и мяты в равных количествах (1:1). Принимают по 15-20 капель 3 раза в день до еды. Действие настойки улучшает деятельность кишечника, усиливает работу желудка и вызывает…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Наполнить литровую бутыль травой полыни (полынь собирать исключительно в мае), залить водкой. Настаивать 21 день в теплом затемненном месте. Принимать: каплю настоя на 1 наперсток воды. Пить натощак 1 раз в день по…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Хочу поделиться своим рецептом с теми, кто, может быть, так же как и я, долгие годы мучается запорами — болезнью, о которой и рассказывать посторонним людям неловко. Полынь я собираю, когда она уже отцветет. Специально…
Романова О. Лечение целебными настойкамиВзять в равных частях цветки одуванчика, цветки мать-и-мачехи, цветки сирени и корень лопуха, заполнить смесью на 3/4 объема бутылку и залить ее водкой. Использовать в качестве примочек. Особенно эффективна настойка в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007НАСТОЙКА ПУСТЫРНИКА — отличное успокаивающее средство при нервных заболеваниях и при гипертонии. Принимать ее следует по 20–30 капель на стакан воды 3 раза в день перед едой. Настойка является также эффективным…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Вариант 1 Отобрать крупную лесную рябину, собранную после заморозков, снять ягоды со щитков, промыть в холодной воде и обсушить. Потом рассыпать на противень и слегка просушить в слабо нагретой духовке. Подсушенные…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 2 Ягоды рябины подготовить, как описано выше. Молодые веточки рябины очистить от коры и поломать на мелкие кусочки — они придадут настойке особый аромат. Ягоды вместе с веточками поместить в бутылку, залить…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Настойка рябиновая двойная Коньяк или водка, ягоды рябины. Соберите рябину после первых заморозков, промойте в холодной воде, обсушите. В бутылки на треть насыпьте ягоды, залейте водкой или коньяком и закройте бутылки.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка рябиновая на коньяке Коньяк, ягоды рябины. Соберите красную рябину после первых заморозков, промойте в холодной воде, тщательно обсушите и отделите от веточек. В сухие бутылки насыпьте ягоды примерно на треть,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009№ 126. Настойка терновка. Для неё требуется большая бочка, бывшая под виноградным вином, или другая, тщательно очищенная. Втулка в ней должна быть пошире, чтобы свободно можно было класть терновые ягоды и перемешивать…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Настойка тысячелистника обыкновенного. Спиртовую настойку тысячелистника готовят на 40° спирте и сухом сырье в соотношении сырья и спирта 1:5. В качестве сырья берут смесь цветов, листьев и стеблей растения. Применяют…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка цветов белой акации Кисти белой акации сложить в трехлитровую стеклянную банку, наполнив ее на треть, влить 0,5 л водки и 0,5 л медицинского спирта, закрыть крышкой и поставить в темное место на 2 недели.…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Вариант 1 Бутылку наполнить хорошо промытыми молодыми листьями и почками черной смородины примерно на 1/4 объема, долить бутылку водкой до верха и настаивать 3—4 недели. Затем процедить, отфильтровать и хранить в…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Настойка чеснока. Прозрачная жидкость зеленовато-желтого цвета с характерным запахом чеснока. Готовят из 20 г свежего истолченного чеснока и 100 мл спирта 90°. Настойка усиливает двигательную функцию желудочно-кишечного…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996№ 447. Настойка шпажника Корень шпажника, флорентийский (порошок) . . . . 907,4 гр. Гликонон . . . . . . . . . . . . 1,9 лт. Вода . . . . . . . . . . . . . . 1,9 лт.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Для приготовления настойки нужно подобрать чистый янтарь, ни в коем случае не подвергавшийся термической обработке. При использовании янтаря в ювелирных изделиях его обычно прокаливают на огне, от чего он становится…
Романова О. Лечение целебными настойкамиНе только малиновое варенье при простудных заболеваниях является одним из старинных лечебных средств. Хорошим потогонным средством является и настой из листьев и стеблей малины. Отвар из листьев применялся при лечении…
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991Тертую мякоть луковицы залить стаканом горячего растительного масла, настоять, укутав, 6—8 часов, процедить. Этим маслом обрабатывать слизистую носа при остром и хроническом насморке.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Авиценна называл морозник черный харбак асвад. Рекомендовал применять небольшие черешки, расположенные в прикорневищной зоне. Их слегка смачивали водой, снимали кожуру, высушивали в тени, растирали и просеивали.…
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.