В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
9. Eau divine. По Келлеру: 9 1/6 штофа спирта 90% по Траллу и 7 1/3 штофа воды настаивают на 1 фунте лимонной корки, 6 лот семян кориандра, 1 1/2 лот мушкатного цвета и 1 лот кардамона, перегоняя 8 1/4 штофа. К ним…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Состав: семена кориандра — 70 г, очищенная домашняя водка — 3,2 л. Сироп: сахар — 500 г, вода — 3 л. Способ приготовления. Взять хороших семян кориандра бледно-желтого
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 200712. Золотистая вода (Goldwasser). По Отто: 58 2/3 штофа спирта 72,5% по Траллу и 15 штофов воды настаивают на 12 лот персиковых косточек, 2 лот ирия, 3 лот калгана, 2 1/2 лот корня фиалки и 2 1/2 лот цыгварного корня, 3…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.