В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Плоды очищают от чашечек, моют и накалывают. На 1 кг плодов берут 1,2 кг сахара. Это количество делят на 3 части: вначале готовят сироп из 0,5 кг сахара и 0,5 л воды, который кипятят 5 минут, и горячим заливают плоды. В…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория и плоды физалиса. Взять 100 г смеси, залить 1 л вина, настаивать 20 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 50 г 3 раза в день до…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012На зиму приготовить повидло из физалиса: 400 г плодов залить 400 мл воды, варить 1 час, процедить, добавить 800 г меда и варить еще 30 минут. Принимать по 2 столовые ложки до еды.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Подготовленные плоды физалиса бланшируют, измельчают на мясорубке, добавляют обжаренный мелко нарезанный лук, соль, перец. 300 г плодов физалиса, 80 г репчатого лука, 40 г растительного масла, соль, перец.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Плоды физалиса моют, предварительно сняв с них чехлики, и бланшируют 2–3 минуты, чтобы удалить клейкое вещество с их поверхности. Подготовленные плоды засыпают сахаром, добавляют воду, лимонную кислоту и ванилин. Варят,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014плоды диуретичекий, холеретический, холекинетический, гемостатический, бактериостатический, противовоспалительный, анальгетический МКБ (в т. ч.камни мочевого пузыря), воспалительные заболевания почек и мочевыводящих…
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.