В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
на 5 яиц по 1 стакану сахара и муки, 0,5 стакана измельчённого клевера (листьев, побегов, цветков). соединить, взбить, хорошо перемешивая снизу вверх деревянной лопаткой. заранее приготовить форму для выпечки: выстелить…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Ванна из сухой травы клевера Траву заливают кипятком из расчета 50 г на 1 л, кипятят 20 мин, процеживают. Ванну принимают перед сном при аллергии, истерии, бессоннице, удушье, ревматизме. Курс лечения – 14–18 ванн.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптеках<АРков :' : €вигп:ну отв8рить до полуг0товности' 3атём поджарнтъ. иегья к.]1€вера поц/[шить в пшщ: колцвестве в0ды н 'кпра' добавить соль, перец и подать на гарн}!р к жареному мясу. Заправпть острым соусом. 200 г…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С КЛЕВЕРОМ Мясо варят до готовности, затем жарят. Листья клевера тушат в небольшом количестве воды и жира, добавляют соль и специи, подают на гарнир к жареному мясу. На 400 г листьев клевера — 200 г…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяИз клевера лугового Листья клевера высушить в тени, досушить затем в духовке, измельчить в кофемолке или мешочке, просеять через сито. Использовать для заправки супов (1 ст. ложка порошка на 1 тарелку супа), для…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Ива козья, кора – 3 части; валериана лекарственная, корневище – 1 часть; лен посевной, семя – 4 части; зверобой продырявленный, трава – 3 части; тимьян ползучий, трава – 2 части; Черноголовка обыкновенная, трава – 2…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезнейИх можно.обжаривать и туш}пь с мясны!и продуктам!{, пройо отварить к!к о.ощ " й; с ке:кой-либо приправй} добад.л:я1ъ.'н3мельчен_ньми в лгобые блюда незадо.цго до г0товноеги.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Для повышения аппетита, улучшения функции желудка и гепатобилиарной системы можно воспользоваться и готовым фармацевтическим препаратом — раствором "Санкт-Петербург (Германия). Состав на 100 г: 18 г фруктозы и 82 г…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Для нормализации обмена веществ в организме во время принятия гидропроцедур рекомендуется добавлять в ванны различные лекарственные растения — листья лопуха и одуванчика, траву спорыша, хвоща, череды, володушки,…
Стекольников Л.И., Мурох В.И. Целебные кладовые природы, 1981Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.