В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Клюквенно-апельсиновый смузи Ингредиенты: 150 г ягод клюквы, 1 апельсин, 1 лимон, 1 ст. л. листьев мяты, колотый лед. Способ приготовления: промойте ягоды клюквы и мятные листья, очистите апельсин и лимон, вытащите из…
Морозова А.Н. Уральский травникКОКТЕЙЛЬ "АГАВАМ" В миксер влить охлажденное молоко, ежевичный сок, добавить мед и желтки, взбить в течение 2 мин, подавать с кубиками пищевого льда. На 4 порции — 1 стакан ежевичного сока, 2 стакана охлажденного…
Лесные ягоды: справочник, 1992КОКТЕЙЛЬ "КОРАЛЛ" Яйцо растереть с сахарной пудрой, подготовленную малину растереть деревянной ложкой и перемешать с яйцом, влить малиновый сок, холодное молоко, сок из лимона, добавить ром или коньяк, тщательно…
Лесные ягоды: справочник, 1992КОКТЕЙЛЬ "КОРОЛЕВА" В миксере смешать холодное молоко и малиновый сок. Подавать с кубиками пищевого льда. На 4 порции коктейля — 2 стакана малинового сока, 2 стакана холодного кипяченого молока, 4—8 кубиков пищевого…
Лесные ягоды: справочник, 1992КОКТЕЙЛЬ "МАЛИНКА" Перебранную и промытую малину засыпать сахарным песком, залить сухим вином (стакан). Посуду с малиной закрыть крышкой и оставить на 2—3 ч. Перед подачей на стол влить оставшееся вино и минеральную…
Лесные ягоды: справочник, 1992КОКТЕЙЛЬ "РУССКАЯ КРАСА" Яйцо растереть с сахарным песком, добавить холодное молоко и малиновый сок, перемешать, охладить и подать с кубиками пищевого льда. На 4—5 порций — 2 стакана малинового сока, 2 стакана холодного…
Лесные ягоды: справочник, 1992д) Брюшной тифъ. При правильномъ теченіи болѣзни особеннаго лѣченія не нужно; комната больнаго должна быть чистая, объемистая, хорошо провѣтриваемая. Пища сначала очень легкая, потомъ болѣе питательная, но вообще…
Полный целебный травник, 1871Лечение дифтерии должно быть местным и общим. Местно, помимо полосканий, применяют смазывание глотки (4-6 раз в день) раствором сулемы (1:1000, т. е. 1 г на 2 унции или 1:2000); смазывание проводят гигроскопической…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Цикорийный коктейль Взбейте или разотрите с сахарным песком яйцо в смесителе. Добавьте 2 стакана молока, всыпьте 10 г цикория, влейте 2 рюмки шоколадного ликера или коньяка, положите лед. Всю смесь размешайте и…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012з) Азіатская холера. Всего важнѣе захватить періодъ поноса, противъ котораго даютъ опій. Внутрь противъ рвоты кусочки льда. Покойное положеніе. Если опій не помогаетъ, то назначаютъ на животъ холодные компрессы, а…
Полный целебный травник, 18715) Лѣченіе.—Прежде всего нужно позаботиться объ удаленіи яда изъ желудка. Для этого рвоту поддерживаютъ или вызываютъ искусственно щекотаніемъ въ зѣвѣ (см. отравленіе мышьякомъ § 3) и въ то же время даютъ пить возможно…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 189539. Хлороформ. При внутреннем отравлении и если время не ушло, — выкачивание с промывкой разведённым молоком или водой с белком; рвотные. Если при хлороформировании исчезли пульс и дыхание и лицо побледнело, то…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911а) Peritonitis. Opium (каждый часъ по ¹/₃—1 гр.), пиявки, холодъ (каждыя 10 минутъ свѣжіе холодные компрессы на весь животъ). При peritonit. chron. внутрь іодистый калій, снаружи помазываніе живота tinct. jodi. При…
Целебные силы природы, 1871274. Охлаждающие смеси. Так как не всегда и везде можно достать лёд, приводим следующие смеси, которые могут полностью заменить его при необходимости: а) самое простое и практичное охлаждающее средство для замены льда в…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911При первом подозрении на карбункул больному следует принять мыльную ванну или тщательно вымыть всё тело с мылом (предпочтительно карболовым) дома или в бане, принять глауберову или английскую соль, а наружно…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Коренья этого растенія, содержащія вражмальное вещество, во время голода могутъ служить для приготовленія хлѣба съ примѣсью небольшаго количества ржаной муки; а молодые стебли и побѣги его могутъ быть употребляемы…
Целебные силы природы, 1871Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.