В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Английская горькая. Составить смесь измельченного сырья: 8 г померанцевой корки, 10 г корицы, 5 г калганового корня, по 1,2 г кубебы и фиалкового корня (ирис), 4 г лимонной корки, по 1,8 г мускатного ореха и имбиря, 2,8…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Английская горькая (Высший сорт, эссенция 1844 г.) Тонко измельчаются и смешиваются: 10 кг померанцевой корки (освобожденной от белой мякоти, высушенной окрашенной части корки), 1*0 12 " корицы цейлонской, 8 " налгано…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Английская горькая (Эссенция 1883 г.) Тонко измельчаются и хорошо смешиваются следующие ингредиенты: 8,0 кг померанцевой корки (сухой, без белой мякотн), 9.6 " корицы цейлонской, 4.8 " калганового корня, 1.2 "…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.