В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Свекольник холодный. Свеклу нарезают кубиками или соломкой, листья насекают, заливают водой с лимонной кислотой, тушат до полуготовности, добавляют нарезанные вареные яйца, тонко нашинкованный зеленый лук, доводят до…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989В 0,5 л кипящей воды положить 1,5 столовой ложки сахарного песка, цедру лимона и 120 г промытой черники. Варить до готовности. Развести в небольшом количестве холодной воды 0,5 чайной ложки крахмала и несколько…
Лесные ягоды: справочник, 1992Суп из шиповника с сухофруктами и гренками 100 г сухого шиповника, 100 г сухофруктов, 50 г гренок, 200 г воды, лимонная кислота. В кипящую воду опустить перебранные, промытые ягоды шиповника и сухофрукты, варить 10-15…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Суп из шиповника с яблоками и вареньем 80 г сухого шиповника, 40 г варенья, 100 г яблок, 75 г пшеничного хлеба, 200 г воды, лимонная кислота. В кипящую воду опустить перебранные, промытые плоды шиповника и варить 10…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Фруктовый суп на отваре шиповника Вам потребуется: плоды шиповника — 2 ст. л., вода — 2 стакана, варенье клубничное — 1 ст. л., лимонная кислота или сок — 1/2 лимона, яблоко, апельсин — по 1 шт. В приготовленный отвар…
Дубровин И.И. Целительный шиповникЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.