В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Залить 2 столовые ложки натертой кожуры лимона 2 стаканами воды, кипятить в закрытой посуде 30 минут, настаивать 10 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007НАСТОЙКА НА ТМИНЕ Состав: водка — по вкусу, тмин — 800 г, сахар — по вкусу, вода — 3 л. Способ приготовления. Приготовить заранее тминную воду. т. е. перегнать ее в кубике, добавив тмин, и налить воду. Если нужна…
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007Размолоть в мясорубке 1 стакан недозрелых грецких орехов, залить 0,5 л водки, настаивать 10 дней в теплом темном месте, процедить. В процеженную настойку влить 1 стакан разогретого меда. Тщательно перемешать. Хранить в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Молодые, неспелые грецкие орехи, вместе с зеленой кожурой, нарезать ломтиками, заполнить 3/4 бутылки и залить водкой. Настаивать 3-4 дня. Принимать не более двух раз в день по 1/2 чайной ложке при поносе. Детям данный…
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991НАСТОЙКА "ОБЛЕПИХА" Требуется: 400 г плодов облепихи, 200 г лимонной цедры, 1,5 л водки, 5–6 г тмина, 10 г семени укропа. Способ приготовления. Плоды облепихи помойте и просушите, потолките деревянным пестиком, чтобы…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Ягоды облепихи провернуть через мясорубку (можно использовать жом, оставшийся от выпрессовывания облепихового сока для приготовления желе или джема), залить водкой или разбавленным Глава 3. Домашние алкогольные напитки,…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012**Настойка ореховая** 1 л водки, 700–800 г молодых (зелёных) грецких орехов, 50–60 г мёда. Чистые сухие грецкие орехи измельчить, поместить в сосуд с водкой и перемешать. Закрыть крышкой, оставить в тёплом месте на 30…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009НАСТОЙКА "ОРЕХОВАЯ" Требуется: 200 г перегородок грецких орехов, 100 г лимонной цедры, 1 л водки, 3–4 г имбиря. Способ приготовления. Перегородки грецких орехов помойте и просушите, смешайте с лимонной цедрой. Залейте…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010**Настойка ореховая ароматная** 1 л водки, 500 г молодых грецких орехов, 400–500 г сахара, 5 вишнёвых листьев, 2–3 зерна гвоздики. Грецкие орехи измельчить, поместить в банку и залить водкой, перемешать. Под крышкой…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Требуется: по 100 г кожуры яблок и груш, 1 л коньяка, листья яблони и груши, 5 г ванили, 4– 5 г имбиря. Способ приготовления. Кожуру и листья яблок и груш залейте коньяком, настаивайте 2–3 недели. Затем процедите,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Смешать по 20 г тертого корня хрена и тертого чеснока, залить кашицу 0,5 л 40-процентного спирта и настаивать 10 суток. Принимать по 1 столовой ложке настоя-2 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007В поллитровую банку насыпать перегородки из 2,5 кг грецких орехов, залить их 0,5 л водки, настоять в темном месте 2 недели до получения темно-коричневой жидкости, процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Настойка "Охотничья". На 1 литр крепкой водки взять 30-40 г можжевеловых ягод, 2 г черного молотого перца, 50 г укропных семян, 10-12 г поваренной соли, 40 г хрена и настаивать в течение двух недель в теплом месте,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Взять по 40 г можжевеловых ягод и хрена, 2 г черного молотого перца, 50 г укропных семян, щепотку соли. Все залить 1 л самогона и 2 недели настаивать в теплом месте, время от времени взбалтывая бутыль, а после этого…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 201230—40 г можжевеловых ягод, 2 г черного молотого перца, 50 г укропных семян, 10—12 г поваренной соли, 40 г корня хрена, 1 л крепкой водки Все ингредиенты поместить в бутыль, закупорить и настаивать в течение 2 недель в…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 201230 %-ную настойку паслена черного на 40 %-ном спирте принимать по 40-50 капель на 0,5 стакана теплой кипяченой воды 3—4 раза в день до еды при головных болях. Для приготовления настойки используют траву и плоды (ягоды)…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 200750 г ягод можжевельника, корка 2 лимонов, ст. ложка молотого имбиря, 1 ст. ложка сахара, 1 л водки Настоять водку на пригоршне ягод можжевельника в течение 2 недель, затем процедить, добавить лимонные корки и настаивать…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Перегородки 300 г грецких орехов залить 250 мл спирта, настаивать 3 дня. Принимать по 6—10 капель на рюмку теплой кипяченой воды при расстройстве желудка, длящемся несколько дней.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Водка - 1 л Перегородки грецких орехов - 2 стакана Мед - 2 ст. л. Вода - 2 стакана Перегородки заливают водкой и настаивают 2-3 дня. Затем настойку сливают, процеживают и смешивают с медом, растворенным в воде.
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонДругой способ приготовления: перегородки 200 г грецких орехов залить 0,5 л спирта, настаивать 2—3 дня. Принимать по 6—10 капель в небольшой рюмке тепловатой воды по 3—4 раза в день. После прекращения поноса прекратить…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007300 граммов грецких орехов колят и достают перегородки, которыми разделены части зерна. Заливают их 250 мл спирта и настаивают три дня. Принимать при поносе по 6-10 капель, разбавляя теплой кипяченой водой.
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991**Настойка перечная** 2 л водки, 700–800 мл воды, 200–300 г сахара, 70 г перца. Водку влить в банку, добавить перец и перемешать. Закрыть и поставить в тёплое место на 15 дней. Приготовить сахарный сироп, остудить и…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Настойка перечная быстрая** 1 л водки, 1 стручок красного острого перца, 2 зубка чеснока, 2 веточки петрушки, 3 горошины душистого перца. Промытые веточки петрушки слегка раздавить тупой стороной ножа. Очистить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Настойка перечная острая** 1 л водки, 1 головка чеснока, 2 небольших стручка красного перца. Разобрать чеснок на дольки, очистить, при необходимости нарезать. Смешать перец и чеснок, поместить в банку. Залить водкой,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.