В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
1 кг земляники, 1 кг сахара, 500 мл водки Землянику (клубнику) перетереть с сахаром, добавить водку, дать настояться 2—3 дня в тени, затем процедить и отжать массу через марлю в 4—5 слоев, отфильтровать и разлить по…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 201225 г сухого корня залить стаканом водки, настоять в течение недели, процедить. 1 ч. л. полученной настойки разбавлять в 0,5 стакана горячей воды и полоскать горло в течение 10—15 минут, сделать перерыв и повторить…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Настойка золотого корня Рекомендуется как стимулирующее средство при повышенной утомляемости, обладает тонизирующим и общеукрепляющим эффектом. Остальные рекомендации и предупреждения — аналогично экстракту золотого…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка золотого корня. Взять 10 г измельченного сухого корня, залить 100 мл спирта 40° и настоять в темном месте 5-10 дней. Процедить и отфильтровать. Настойку применяют по 25-30 капель 3 раза в день до еды. Хранить в…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Для приготовления спиртовой настойки золотого уса нужно использовать уже взрослое, набравшееся сил и жизненных соков растение. Измельчите 30—40 колен боковых побегов, разделенных "суставчиками", и залейте 1 л водки.…
Романова О. Лечение целебными настойкамиЗолотой ус В соке растения присутствуют такие необходимые для человека химические элементы, как железо, хром, медь, никель. Для приготовления спиртовой настойки золотого уса нужно использовать уже взрослое, набравшееся…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Взять 30 г липового цвета, 15 г душицы обыкновенной, 10 г аира, 50 г сухой малины; залить 500 мл двойного самогона и неделю настаивать. Затем процедить, добавить спиртовую настойку золотого корня (родиолы розовой) (4…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012НАСТОЙКА ИЗ АБРИКОСОВЫХ КОСТОЧЕК Требуется: 200 г абрикосовых косточек, 1 л водки, 100 г сахара, 4–5 г ванили. Способ приготовления. Косточки абрикоса измельчите, залейте их водкой и настаивайте 4–5 недель (желательно…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Настойка из акации Свежие цветы акации (150 г) очищают от зелени, насыпают в посуду и пересыпают сахаром (200 г). Содержимое накрывают салфеткой и ставят на холод на 1 сутки. Затем массу перекладывают в сито и смывают в…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Настойка из апельсинов и вина 2 л белого вина, 400 мл водки, 400 г сахара, 3 апельсина, 1/2 лимона. Вымыть цитрусовые, облить кипятком и хорошо отжать из них сок. Смешать в банке сок, вино и водку, добавить кожуру…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка из апельсиновых корочек 2 л водки, 3 л готового сахарного сиропа, 180 г свежей апельсиновой кожуры, 2 г лимонной кислоты. Нарезать соломкой апельсиновые корки, пересыпать в банку, залить водкой и настоять в…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Лепестками полностью распустившихся цветов садовой лилии наполнить наполовину бутылку или баночку из темного стекла, залить чистым спиртом (96 %-ным) так, чтобы он покрывал лепестки на два пальца, тщательно закрыть…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007На Руси настойку из березовых почек (полбутылки почек заливали водкой, настаивали месяц) применяли для лечения холеры. В период, когда начиналась овоща, принимали по 40 капель настойки 3—4 раза в день, а при очень…
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Наполнить стеклянную банку на 2/3 объема тычиночными (более крупными по размеру) березовыми сережками, залить их доверху водкой, закрыть и настаивать в течение 14 дней. Не процеживать. Принимать от 20 капель до 1 чайной…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Стакан свежих размятых плодов боярышника поместить в бутылку, залить 200 мл спирта и настаивать в темном месте, периодически встряхивая, 3 недели, процедить. Пить по 1 ч. л., разводя в небольшом количестве кипяченой…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 20073 ст. л. сухих измельченных цветков боярышника поместить в бутылку, залить 100 мл спирта, настаивать в темном месте при комнатной температуре, встряхивая время от времени, в течение 10 дней. Принимать настойку по 1 ч.…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Настойка из вишен (армянская кухня) На 250 г вишневого сока: 250 г кипяченой воды, 0,5 л водки. Для вишневого сока: 1 кг вишен, 700 г сахара. Промытые вишни без плодоножек положить в бутыль с широким горлом, засыпать…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Настойка из вишневых плодоножек (армянская кухня). На 500 г вишневых плодоножек: 200 г сахара, 2 л водки. Плодоножки промыть, обсушить, всыпать в бутыль с широким горлом, засыпать сахарным песком, взболтать, горло…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Когда подсолнечник кончает цвести и желтые лепеX O U с т к и начинают опадать - срезать головку, мелко накрошить, сложив в стеклянную банку, и залить водкой. Настаивать на солнце в течение месяца. Принимать по 20 капель…
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991Измельчить на мясорубке зеленую траву овса и заполнить массой 0,5литровую бутылку, залить водкой и настаивать в темном месте 2—3 недели, периодически встряхивать. Процедить. Принимать по 20—30 капель в 1 столовой ложке…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007**Настойка из зубровки** 2 л водки, 4 корня зубровки. Чистые корневища измельчить, поместить в ёмкость и залить водкой. Поставить ёмкость под крышкой в тёмное место на 20 дней и хорошо процедить. Готовый напиток разлить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Смешать 20 г листьев копытня и 40 г зеленой корки плодов грецкого ореха. Залить 1 чайную ложку смеси 1 стаканом вина, настаивать 30 минут и выпить. За 1 месяц лечения от алкоголизма нужно выпить 4 л такой настойки.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Измельчить вымытую корку апельсина, залить 70-процентным спиртом в соотношении 1:10. Настаивать при комнатной температуре 2 недели в tемном месте. Процедить и принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007100 г свежих косточек плодов черешни обыкновенной настаивать в 0,5 литра водки 6 дней. Пить по 1/3—1/2 стакана 2—3 раза в день до еды при поносе и дизентерии (детям не рекомендуется).
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.