В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
200 г помидоров, 200 г 10%-ных сливок, 20 г тертого сыра, по вкусу - соль, молотый душистый перец Из помидоров приготовить сок, смешать с охлажденными сливками, натертым на мелкой терке сыром, посолить и поперчить.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаМолочно-томатный коктейль. 1 помидор мелко нарезать и взбить в коктейлевзбивателе с охлажденным молоком (150 мл), посыпать солью и перцем. Процедить напиток через ситечко в бокал и подать с соломинкой. Свежий помидор…
Мурох В.И., Стекольников Л.И. Целебные напитки, 1986100 г помидоров, 20 г морковного сока, 200 г кефира (или айрана, или кумыса), по вкусу - зелень укропа и петрушки, соль В кефир добавить мелко нарезанную зелень, нарезанные дольками помидоры, влить морковный сок,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.