В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Сушеные грибы замочить теплой водой, хорошо промыть, затем отварить и охладить. Подготов ленные грибы порубить вместе с солеными огурцами и вареной морской капустой, для приготовления которой можно использовать и…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Укропное пюре. На терке на тереть свеж ш"1 огурец, смешать с ме.'lко насеченным укропом, за править сметаной. Массой пюре намазать ломтики хлеба и подавать в виде бутербродов. Укроп 50 г, огурец 50, смета на ( или…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Укропное пюре с огурцами 70 г укропа, 70 г огурцов, 20 г сливочного масла Мелко нарезанный укроп смешать с натертым на терке свежим огурцом. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать, поставить в холодильник.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЯЙЦА С СОУСОМ ИЗ КОРНЯ СВЕРБИГИ Крутые яйца............. и иилиинииииииининннини: 4 шт Огурец.......... "и иииииаииииииииииаииииилиннлитни: 1 шт Корень свербиги.............инининииььиииинии. 300 г Сметана............…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.