Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 24 рецептаСбросить фильтры

Малороссийская вишневка другим манером

другоепошаговый

МАЛОРОССИЙСКАЯ ВИШНЕВКА ДРУГИМ МАНЕРОМ Взять вишен, истолочь их с косточками, всыпать в кубик, прогнать через них простую водку, которую прежде настоять на углях, чтобы отнять у нее дурной запах. Эту прогнанную через…

Романова О. Лечение целебными настойками

Наливка из брусники

НАЛИВКА ИЗ БРУСНИКИ Весной взять от 200 до 300 г полыни, налить на нее ведро водки, дать настояться. Осенью насыпать самой зрелой брусники 1/2 бутыли, налить полную бутыль настоянной на полыни водки, дать стоять в…

Романова О. Лечение целебными настойками

Наливка скороспелая

НАЛИВКА СКОРОСПЕЛАЯ Положить полный горшок ягод (вишен, черной смородины или малины), залить их хорошей очищенной водкой, обвязать горшок промасленной бумагой, проколотой в нескольких местах вилкой. Когда ржаные хлебы…

Романова О. Лечение целебными настойками

Настой из чернослива с красным вином

Готовый чернослив нужно нарезать как можно мельче, но не пропускать через мясорубку и положить в эмалированную кастрюльку. Туда же влить 0,5 л красного вина. Накрыть крышкой и нагреть, не доводя до кипения. Лучше…

Романова О. Лечение целебными настойками

НАСТОЙКА АБСЕНТ

Для приготовления абсента отбирают головки и верхушки крупных растений полыни. Сырье предварительно высушивается. Затем к 25 г полыни добавляют 50 г семян аниса, 50 г семян укропа. Все это заливается 1 л водки или…

Романова О. Лечение целебными настойками

Настойка березовых почек

Сто граммов сушеных березовых почек залейте 1 л водки или разведенного спирта. Настаивать почки нужно не менее месяца в теплом месте, не забывая взбалтывать жидкость. Перед употреблением настойку надо процедить. Это…

Романова О. Лечение целебными настойками

Настойка зверобоя продырявленного

Настойка зверобоя продырявленного Целебная сила этой скромной травки настолько велика, что ее применяют для лечения самых разнообразных заболеваний — от стоматита до радикулита. Две столовые ложки сухого и измельченного…

Романова О. Лечение целебными настойками

НАСТОЙКА ЗОЛОТОГО УСА

Для приготовления спиртовой настойки золотого уса нужно использовать уже взрослое, набравшееся сил и жизненных соков растение. Измельчите 30—40 колен боковых побегов, разделенных "суставчиками", и залейте 1 л водки.…

Романова О. Лечение целебными настойками

Настойка из сирени

Настойка из сирени Настойка из цветков садовой сирени стимулирует обменные процессы в организме и обладает, кроме того, очищающими свойствами. В ХХ веке настойкой сирени лечили подагру, рекомендовали принимать ее в…

Романова О. Лечение целебными настойками

НАСТОЙКА ИНДИЙСКОГО ЛУКА

Для приготовления настойки нужно измельчить несколько длинных листьев индийского лука и залить их 1 л водки или разведенного пополам с кипяченой водой медицинского спирта. Оставить жидкость на две недели в темном месте,…

Романова О. Лечение целебными настойками

Настойка катарантуса розового

Настойка катарантуса розового Это травянистое многолетнее комнатное растение издавна используется в народной медицине при лечении диабета и как спазмолитическое средство. Высушенные измельченные листья заливают водкой…

Романова О. Лечение целебными настойками

НАСТОЙКА КЕДРОВАЯ

орешках, преподнесет вам сюрприз: с ее помощью вы быстро избавитесь от физической усталости. Залейте 1 стакан орешков 1 л водки. Дайте жидкости настояться в течение месяца в теплом месте, затем процедите. Если…

Романова О. Лечение целебными настойками

НАСТОЙКА ПРОПОЛИСА

са и смешать его со 100 г спирта, настаивать в темноте при комнатной температуре в течение недели. Если нужно срочно приготовить раствор, то очень мелко раздробленный и растертый прополис необходимо смешать со спиртом в…

Романова О. Лечение целебными настойками

Общеукрепляющая смесь с алоэ

Для приготовления общеукрепляющей смеси берут 150 г свежего сока алоэ, 250 г меда и 350 г лю_бого ягодного вина. Смешивают ингредиенты и пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой. Особенно ценны в этом напитке…

Романова О. Лечение целебными настойками

При профилактике инсультов с брусникой

другоепошаговый

Наливка, приготовленная с ягодами брусники, считается весьма эффективным средством профилактики инсультов. Принимать ее нужно по 2 ч. ложки 3 раза в день перед едой. Брусника не только очищает сосуды и придает им…

Романова О. Лечение целебными настойками

СМЕСЬ ЧЕСНОЧНОЙ И ПРОПОЛИСНОЙ НАСТОЕК

Смесь чесночной настойки с настойкой прополиса нужно тщательно взболтать и настаивать еще неделю. Затем настойку нужно процедить через несколько слоев марли. Только после этого она готова к употреблению. Принимают…

Романова О. Лечение целебными настойками

Вишняк

ВИШНЯК Это очень вкусный и здоровый напиток, приготовляется он следующим образом: выб НАЛИВКИ те на самый лед, или лучше зарыть его в землю или в песок в подвале и оставить его так на три месяца. В это время произойдет…

Романова О. Лечение целебными настойками

Наливка брусничная другим манером

НАЛИВКА БРУСНИЧНАЯ ДРУГИМ МАНЕРОМ ЛЕЧЕНИЕ ЦЕЛЕБНЫМИ НАСТОЙКАМИ а. _ Е очищенной водкой. Наливка эта должна стоять, пока не сделается темно-янтарного цвета, тогда слить и подсластить, полагая от 200 до 400 г сахара на…

Романова О. Лечение целебными настойками

НАСТОЙКА КРАПИВЫ

НАСТОЙКА КРАПИВЫ Для ее приготовления нужно нарвать жгучей крапивы с корнем. Обратите внимание, что в этом рецепте растение используется полностью. Корневище крапивы содержит ничуть не меньше весьма полезных для…

Романова О. Лечение целебными настойками

НАСТОЙКА ПОЛЫННАЯ ОТ ЗАПОРОВ

Хочу поделиться своим рецептом с теми, кто, может быть, так же как и я, долгие годы мучается запорами — болезнью, о которой и рассказывать посторонним людям неловко. Полынь я собираю, когда она уже отцветет. Специально…

Романова О. Лечение целебными настойками

НАСТОЙКА ЯНТАРНАЯ

Для приготовления настойки нужно подобрать чистый янтарь, ни в коем случае не подвергавшийся термической обработке. При использовании янтаря в ювелирных изделиях его обычно прокаливают на огне, от чего он становится…

Романова О. Лечение целебными настойками

При астме с рябиной

у. Наливку нужно пить по 15 г каждый вечер перед сном в течение месяца. Сиюминутных результатов ждать не стоит, облегчение наступает обычно к концу курса. Если почувствуете сдвиги к лучшему, овтсРите курс через два…

Романова О. Лечение целебными настойками

При гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях

При гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, для снижения уровня холестерина в крови полезно выпивать по 20 г вишневой настойки каждый вечер перед сном в течение двух недель. Цавление при этом…

Романова О. Лечение целебными настойками

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.