Пунш чайный
750 мл горячего чая, 250 мл красного вина, 100 г сахара, 4 г корицы, 1-2 гвоздики. Подогреть вино с сахаром, корицей и гвоздикой 2-3 минуты, снять с огня. Процедить, смешать с чаем.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
750 мл горячего чая, 250 мл красного вина, 100 г сахара, 4 г корицы, 1-2 гвоздики. Подогреть вино с сахаром, корицей и гвоздикой 2-3 минуты, снять с огня. Процедить, смешать с чаем.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009По 250 мл крепкого красного вина и горячего чая, 40 мл лимонного сока, 20 г меда, 2 гвоздики, дольки лимона, сахар по вкусу. Смешать вино и чай, добавить гвоздику, довести до кипения. Снять с огня, влить сок, добавить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009700 мл воды, 500 мл красного вина, 100 г сахара, 50 г плодов шиповника, 2 апельсина. Апельсины выжать. Шиповник промыть, залить холодной водой на несколько часов, довести до кипения, варить 5 минут, процедить. Добавить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Тай-крем** 250 мл горячего крепкого чая, 10 мл водки, 10 мл лимонного сиропа, 1 яичный желток. В чашку влить сироп, добавить желток, взбить. Помешивая, влить чай и водку.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Флип с шампанским 5 мл апельсинового ликера, 1 желток, 1/2 апельсина, 5 г сахарной пудры, шампанское, кубики льда. Выжать сок из апельсина, охладить. Яичный желток Хорошо взбить с сахарной пудрой, добавить апельсиновый…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Фруктовый" мед 3 л свежего фруктового сока, 1 кг меда, 50 г дрожжей. Вылить фруктовый сок в кастрюлю и подогреть, не давая закипеть. Снять с огня и сразу растворить в нем мед. Дать жидкости хорошо остыть. Отдельно в…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Эликсир счастья" 20 мл вишневого бренди, 20 мл мятного ликера, 30 мл клюквенного сока, 15 мл лимонной газированной воды, кубики льда. В шейкер положить кубики льда, налить бренди, ликер, сок и хорошо перемешать.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Яблочный сидр Яблоки, сахар. Яблоки помыть, удалить сердцевину, дольки пропустить через мясорубку. Переложить яблочную массу в большую банку, всыпать сахар (150 г на 1 кг яблочной массы). Перемешать, хорошо накрыть…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009750 мл красного сухого вина, по 50 г ликера и лимонного сока, 100 г меда, 1-2 капли розового масла, 2-3 зерна гвоздики, по вкусу молотая корица. Подогреть до кипения вино, снять с огня, влить ликер, мед, лимонный сок,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Кристовый манго" 30 мл сока манго, по вкусу холодное шампанское. В высокий бокал влить сок манго, сверху тонкой струйкой осторожно влить шампанское.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Крюшон ананасовый 500 мл коньяка, 1,5 л шампанского, 400 г сахара, 1 ананас. Очистить ананас и порезать сначала тонкими кружочками, затем дольками. Переложить ананас в крюшонницу, сверху высыпать сахар, вылить коньяк,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Крюшон арбузный 1 арбуз, 750 мл шампанского, 250 мл сладкого ликера, 250 мл коньяка, 1 банка ананасового компота. Выбрать спелый арбуз и срезать верхнюю часть. Удалить мякоть и поместить в миску. В арбуз вылить по…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Португальский" 60 мл белого портвейна, по 20 мл коньяка и виноградного сока, щепотка тертой лимонной цедры кубики льда. Всыпать в бокал кубики льда, влить коньяк, портвейн и виноградный сок. Посыпать лимонной цедрой.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009320 мл белого столового вина, 260 мл красного столового вина, 200 мл коньяка, 160 мл горячего крепкого чая, 60 мл лимонного сока, 60 г сахара. Всыпать в горячий чай сахар, хорошо размешать до растворения. Влить белое и…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Розовый вечер" 60 мл коньяка, 20 мл розового ликера, 10 мл лимонного ликера, 10 мл ванильного ликера, кубики льда. В стаканы насыпать наколотый лед, влить по очереди ликеры и коньяк.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Ромовая клюква" 50 мл клюквенного сока, 30 мл рома, 10 мл апельсинового ликера, 3–4 капли лаймового сиропа, кубики льда. Всыпать лед в бокал, влить ликер, ром, клюквенный сок и капнуть сироп. Украсить ломтиком лайма.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Солнечный мускат" 20 мл яичного ликера, 20 мл коньяка, 1 яичный желток, мускатный орех, сахар. Бокал окунуть краем в воду, затем в сахар. Заранее хорошо охладить коньяк и ликер, ликер влить в бокал, на него по стенке…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Солнечный ром" 30 мл ванильного ликера, 25 мл рома, 1 яичный желток. Стаканы для коктейля заранее охладить, затем влить в них ликер. По коктейльной ложке опустить яичный желток, сверху осторожно влить ром.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Коктейли под названием "Флип" готовят перемешиванием в течение 1 минуты (не более!) в миксере следующих компонентов: сырых желтков, сладкого сиропа, молока и сладкой газированной воды (или добавляют ее после). Иногда…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.