Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 246 рецептов, страница 2 из 11Сбросить фильтры

Водный настой салата при цинге и бессоннице

В народной медицине водный настой травы применяют при цинге, хроническом гастрите, расстройствах нервной системы, бессоннице, повышенном кровяном давлении (столовую ложку листьев на стакан кипятка, настаивают 1-2 часа и…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой свежих корней сельдерея

В народной медицине водный настой свежих корней (или 1-2 чайные ложки сока за 30 минут до еды 2 раза в день) используют как возбуждающее аппетит, мочегонное и болеутоляющее средство при нарушении пищеварения,…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой семян сельдерея при менструациях

Водный настой семян (чайная ложка на 2 стакана кипяченой холодной воды, по столовой ложке 3-4 раза в день за 30 минут до еды) пьют при болезненных менструациях.

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой соплодий хмеля

В народной медицине водный настой и отва р соплодий хмеля применяют при бессоннице, неврозах, истерии, невралгиях, головной боли, отсутствии аппетита, гастритах, холециститах, болезнях почек и мочевого пузыр я, желтухе,…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой стручков фасоли при диабете

Водный настой стручков (2-3 столовые ложки измельченного сырья на 2 ста­ кана кипятка оставляют в термосе на 6 часов. Выпивают в 3 раза за 20-40 минут до еды) рекомендуют при начальных стадиях саха рного диабета.

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой сухой травы полыни горькой

В на родной медицине водный настой сухой травы прш1е• няют при отсутствии аппетита, на рушениях пищеварения, ка• та рах желудка и кишечника, поносах, метеоризме, ожирешш (чайную ложку измельченной травы залива ют стака…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой травы будры

В народной медицине будра считается отхаркива ющим, жеJlудочным, мочегонным, желчегонным, противовоспалитель­ ным и болеутол яющим средством. Водный настой травы прини­ мают при катаре верхних дыхательных путей,…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой травы вероники беловолосой

Водный настой травы принимают при простуде, лихорадке, кашле, бронхиа.1ьной астме, хрони• чесюх кожных заболеваниях, головных болях и болях в об• ласти сердца, ревматизме, тубер1,улезе легких, болезнях почек и мочевого…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой травы лапчатки

В народной медицине водный настой и отвар травы и корней применяют при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносами, язвенной болезни желудка, дизентерии, метеоризме, цистите,…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой травы чистеца лесного

В народной медицине водный настой травы применяют при обмороках, истерии, эпилепсии, кровотечениях, болезнях желудка И печени (чайную ложку сухой травы настаивают час в 2 стаканах кипятка в закрытом сосуде, принимают по…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой травы ясменника душистого

в народной медицине водный настой травы примен яют как слабительное, о'бволакивающее, мочегонное, же.тrчегонное, уст· ранЯющее сердцебиение и способствующее растворению песка и . .камней в желчном пузыре и почках…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой тысячелистника

Водный настой и отвар травы растеннн пьют при гастритах, язвенной болезни желудка, разл ичных кровотечениях, дизен· тери и, женских заболеваниях, болезнях печени, ночном нс· держа нии мочи, почсчнока мен ноii болезни,…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой цветков василька

Водный настой цветков (столовую ложку на 2 стакана кипятка, пиди в 3 приема за 30 мин до еды) рекомендовала при болезнях почек и мочевого пузыря, малярии, отеках

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водный настой цветков и травы при болезнях дыхания, малокровии, кровотечениях

В .народной медицине водный настой цветков и всего расте­ ния пьют при болезнях орга нов дыха нш1, малокровии, нервном возбуждении, болезнях .селезенки и почек, легочных . и матu.ч­ ных кровотечен иях (столовую лож r:у…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водочная настойка корней при неоперабельном раке желудка

В Тису.1ьском районе водочную настой1{у корней и корне­ вищ применяли при неоперабельной форме рака желудка (де­ сертную ложку сырья настаивали 3 дня в 1/2 л водки и пили по столовой ложке 3-4 раза в день до еды в…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Водочная настойка чистеца болотного

В народной медицине водочную настойку травы применяют при обмороках, различных нервных расстройствах,. истерии, золотухе, нарушениях менструаций, слабости родовой деятельности (3 чайные ложки травы настаивают 5-7 дней в…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Голубцы со свеклой и хреном под сметаной

гарнирпошаговый

Голубцы со свеклой и хреном под сметаной. Листья капу. 264 сты, пропа ренные в кипятке, начинить смесью свеклы и хрена, потушить в смета не, подавать посыпа нные зеленью. Капуста 60 г, свекла 60, хрен 20, смета на 30,…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Горечи при хроническом гепатите

лечебныйсборпошаговый

При хроннческом гепатите нужно чередовать сборы № 1 и 2, через каждые 2 месяца делать перерыв на 10-14 дней. Лечение дпитепьное. Показано применение горечей. В сбор входят кора ивы -1/2 части, трава одуванчика…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Горох, тушенный с морковью

гарнирпошаговый

Горох, тушенный с морковью. Горох отваривают в соленой воде до разва ривания. Морковь мелко на резают либо нати­ руют на тер ке, прова ривают. Складывают в кастрюлю вместе морковь и горох, всыпают муку, кладут сливочное…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Горячий настой из растительного сырья

При приготовлении настоя горячим способом измельченное сырье помещают в эмалированную посуду и заливают кипятком, обычно в соотношении 1 : 10 (1 часть сырья на 10 частей воды), закрывают крышкой, помещают на водяную…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Грудной сбор с коровяком, алтеем, мальвой и мать-и-мачехой

лечебныйсборпошаговый

Входит в состав грудных сборов. Особенно ценится смесь из равных частей цветков алтея, коровяка, мальвы и листьев мать-и-мачехи (столовую ложку смеси на стакан кипятка настоять 20 минут, процедить, пить по 1/2 стакана…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Запеканка тыквенная с творогом

гарнирпошаговый

Запеканка тыквенная с творогом. Очищен ную тыкву наре­ зать мел к11ми кубиками и на слабом огне обжарить в масле до готовности. В кипящее молоко засыпать ма нную крупу, пе­ ремешать и варить густую манную кашу. В тыкву…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Икра из патиссонов

Икра из патиссонов. Патиссоны, нарезанные ломтиками, пропустить через мясорубку, положить в глубокую сковороду и тушить до мягкости. Добавить мелко нарезанные помидоры, поджа ренный лук, посолить и все вместе тушить до…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Ингаляция с лекарственными травами

другоепошаговый

Для ингаляции берут листья эвкалипта, шалфея, тра• вы чабреца, сосновые и березовые почки (отдельно или в смеси ). 3 столовые ложки измельченногJ сырья заливают 2 стаканами го• рячей воды, кипятят в чайнике 3-4 минуты,…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.