В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Тыква тушеная. Тыкву очистить, на реза ть небольшими ку биками, поместить в глубокую эмалирова нную сковороду, дно которой покрыто небольшим количеством воды. Слегка подсо лить и накрыть крышкой, тушить до размягчения…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Тыквенная каша. Очищен ную тыкву на резать мелкими ку биками, положить в гор ячее молоко и ва рить 10-15 мин, за тем засыпать промытое пшено, соль, кси.тшт и, помешива я, варить до готовности. Для упрева ния каст рюлю…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Укропное пюре. На терке на тереть свеж ш"1 огурец, смешать с ме.'lко насеченным укропом, за править сметаной. Массой пюре намазать ломтики хлеба и подавать в виде бутербродов. Укроп 50 г, огурец 50, смета на ( или…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989В народной медицине холодный водный настой травы прострела -одно из популярных средств лечения различных функциональных заболеваний нервной системы -бессонницы, неврастении, невралгии, мигрени, спазмофилии и т. д. ( 2…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Щи зеленые из шпината. В мясной бульон кладут мелко на реза нные морковь, корень петрушки, лук, а также протер тый через ситечко шпинат. Все варят еще 20 минут. За 5- 10 минут до окончания варки в кастрюлю добавляют…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Яйца, фаршированные свеклой с хреном, под майонезом. Я йца сварить вкрутую, выбрать из половинок желтки, расте· реть с вареной свеклой, смеша нной с хреном. Зафа рши ровать яйца, подать под ма йонезом, посыпанные…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный настоем крапивы двудом ной, К натуральному соку березы добавить настой кр.апивы двудомной, при соблюдении соотношения 2 : 1, перемешать, плотно за крыть крышкой. Хра нить в холодильнике не…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный настоем листьев брусники. К на тура льному березовому соку добавить настой листьев брусники в соотношении 2 : 1, перемешать, плотно за<рыть. Хра нить в холодильнике 3-4 дня. Принимать по…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный настоем листьев цикория. К натуральному березовому соку добавить настой листьев ци кория при соблюдении соотношения сока и настоя 2 : 1, пер мешать, плотно за крыть крышкой и хра нить в…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный настоем листьев черники. К натуральному березовому соку добавить настой листьев черники, в соотношении 2 : 1, перемешать. Хра нить в холодиль · нике закрытым не более 4 дней. Принимать по…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный настоем ягод шиповника. К: нату ральному соку березы добавить настой шиповника в соотношении сока и настоя 1:1, перемешать, закрыть крыш• кой, хра нить в холодильнике 3-4 суток. Принимать…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный отваром корней цикория, К нату ральному березовом у соку добавить отва р корней цико рия, прн соблюдении соотношения 3 : 1, перемешать, плотно за крыть крышкой и хра нить в холодильнике не…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Березовый сок, купажированный отваром лопаток бобов фасоли. К натуральному березовому соку добавить отва р лопаток бобов фасоли, при соблюдении соотношения 2 : 1, пе ремешать, хранить в холодильнике закрытым не более…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Ванны из настоя свежих веток считают эффективным обез• боливающим средством при подагре и ревматизме,
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Дл я приготовления более ценного витаминного на nитка измел ь ченную хвою заливают равным по объему ко.1ичеством холод ной кипяченой воды с лимонной или разведенной медицинской со,1яной кислотой. Настой выдерживают в…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Витаминный напиток из помидоров и кефира. Холодный кефир нлп простоквашу перемешать с мелко нареза нной зе• J1енью пет рушки и укропа, затем при быстром помешивании медленно в.r11ть томатный сок, добавить соль, ксилит.…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Для приготовления водного настоя биостимулирова нные листья лропускают через мясорубку, добавляют в пятикратном количестве воду, настаивают час, нагревают до кипения и, про кипятив 2-3 минуты, процеживают. Применяют в…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989В на родной медицине водный настой травы применяют в качестве обезбо.1ивающего, противовоспалительного, противо спазматического и вяжущего средства, при головных болях, учащенном сердцебиении, простуде, желудочных и…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989В на родной медицине водный настой травы зопника клуб неносного широко используют ка к противовоспалительное, же лудочное, желчегонное и успокаивающее средство.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989В на родной медицине водный настой и отвар травы приме• няют прн лихорадке, кашле, головной боли, атеросклерозе, болях в желудке, за порах, маточных кровотечениях, обильных менструациях, белях, воспалительных процессах…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989В на родной медицине водный настой и отва р травы полыни метельчатой испо.1ьзуют как антимикробное, жа ропонижаю• щее, отха рюшающее и противоглистное средство при просту Де, лихорадке, ка шле, забо:1еваниях орга нов…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989В народной мед11цине водный настой и отва р травы расте ния издавна пьют с одновременным применением ванн при золотухе, рахите, экссудативном диатезе, различных гнойнич ковшс заболеваниях кожи, угрях, фурункулах,…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989В народной медицине водный настой корневищ Р!lСтения принимают как глистогонное, наружно используют для _примо чек, обтираний, ва нн при гнойных ра нах, язвах, судорогах, ревматизме.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989В на родной медицине крапива была известна уже в XVII в. Водный настой (суточна я доза 3 .'!ожки измельченной травы на 2 стака на кипятка) приме няют при заболеваниях печени и желчных путей, кровотечении, малокровии,…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.