В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Изъ отрубей. Такую ванну приготовляютъ двумя способами: 1) кипятятъ въ продолженіе 15—20 минутъ 4 фунта отрубей въ достаточномъ количествѣ воды, процѣживаютъ и выливаютъ въ обыкновенную ванну. 2) Завязываютъ отруби въ…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870ИЗЪ МЯГЧИТЕЛЬНЫХЪ РАСТЕНІЙ. Приготовляется изъ листьевъ, сѣменъ или корней. Берутъ 5—10 горстей листьевъ просвирки, проскурника, стѣнницы, царскаго скипетра, и кипятятъ часъ въ 3—4 фунтахъ воды, и выливаютъ въ ванну…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Очистительный сокъ изъ травы. Взять листьевъ цикорія, дымянки, огуречной травы по равной части. Истолочь, выжать и процѣдить. Сокъ этотъ приготовляется вечеромъ; его процѣживаютъ чрезъ фильтръ, гдѣ онъ медленно стекаетъ…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Питье изъ камеди, или камедная вода. Камеди . . . . . . 3 ⁵/₄ золотн. Воды . . . . . . 1 стаканъ. Выполоскать камедь въ холодной водѣ, распустить ее. Процедить чрезъ тонкое полотно и подсластить сахаромъ или медомъ.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Подобнымъ же образомъ, только въ меньшемъ количествѣ по-лагаємаго, т. е., 2 щепотки корня, приготовляютъ питье изъ корней истода, квассіи, сассафраса, валеріаны, акадіи, катеху и еловыхъ побѣговъ.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Питье изъ риса. Рису . . . . . . . . . 5 золотниковъ. Воды . . . . . . . . . сколько угодно. Сварить рисъ въ водѣ (неменьше 1 ф.), и, когда онъ разварится, процѣдить, подсластить и употреблять.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Настой изъ липоваго цвѣта или померанцевыхъ цвѣтовъ подсластить по вкусу и прибавить 10—15 капель лавдана. Это составить превосходное успокоительное питье при воспаленіи дыхательныхъ вѣтвей, извурительныхъ кашляхъ,…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Полосканье изъ винныхъ ягодъ. Винныхъ ягодъ . . . . . . 3—4 штуки Воды . . . . . . . . 1 фунтъ. Разрѣзать винныя ягоды на нѣсколько частей, сварить ихъ и процѣдить. Можно также сдѣлать мягкительное полосканье изъ…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Изъ просвирки. Корня просвирки . . . . три или четыре щепоти. Воды . . . . . . . . половина бутылки. Вскипятить, процѣдить и прибавить 2 ложки бѣлаго меду. Если въ это полосканье положить нѣсколько мановыхъ головокъ, то…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Промывательное изъ льнянаго сѣмени. Льнянаго сѣмени . . . . . одна столов. ложка. Воды . . . . . . . . . три четверти фунта. — 141 — Кипятить въ теченіе 15 минутъ и процѣдить. Можно приготовить льняное сѣмя иначе,…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Промывательное съ мягчительными спеціями. Взять мягчительныхъ спецій, кипятить 15 минутъ, налить полуфунтомъ воды; процѣдить: Можно приготовлять такимъ образомъ промывательное изъ студня (5 золотниковъ студня и три…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Изъ валеріаны. Эта ванна составляетъ по преимуществу противоспазматическое средство, ибо имѣетъ свойство успокоивать нервное раздраженіе, особенно у женщинъ. Для ванны берётся 5—6 горстей корня валеріаны и варится въ 2…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Изъ липового цвѣта. Ея употребляютъ очень часто; она приготовляется, какъ и вышеописанная, т. е., посредствомъ отдѣльнаго настаиванія 8—9 горстей липового цвѣта въ нѣсколькихъ фунтахъ воды, или посредствомъ опущенія…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Толченыхъ корней просвирки . . . . 5 золотн. Корней конскаго щавеля . . . . — пахучей травы . . . . Солодки . . . . Листьевъ цикорія . . . . Кипятить 10 минутъ въ 3 бутылкахъ воды, прибавить александрійскаго листа 7…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Ванны соленые. Чаще всего эти ванны приготовляются просто, кладя въ простую горячую ванну отъ 2 до 4 фунтовъ соли; давъ послѣдней распуститься, входятъ въ ванну. Иногда прибавляется студень, чтобъ уменьшить слишкомъ…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Вѣтрогонныя специи, т. е., употребляющіяся для успокоенія желудочныхъ болей, болей кишечныхъ, причиняемыхъ вѣтрами (пученьемъ), составляютъ изъ смѣсей полеваго тмина, коріандра, аниса и укропа. Горсти этихъ спецій…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Вѣтрогонныя спеціи, т. е., употребляющіяся для успокоенія желудочныхъ болей, болей кишечныхъ, причиняемыхъ вѣтрами (пученьемъ), составляютъ изъ смѣсей полеваго тмина, коріандра, аниса и укропа. Горсти этихъ спецій…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870а) померанцевый цвѣтъ, изъ котораго приготовляется вода померанцовыхъ цвѣтовъ, средство ароматическое, противоспазматическое; цвѣты содержатъ эѳирное масло, горькое экстрактивное вещество, камедь, свободную уксусную…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Эта суть настои чая, ромашки, полыни, пссона, бѣлокольтника, медовки, мяты, шалфея, серцодета, богородской травы; также настой изъ еловыхъ побѣговъ или почекъ, хрѣна, и т. д. Эти питья употребляются теплыми, достаточно…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Можно также употреблять настой смолистаго сока акаціи катеху, рисовый отваръ, отваръ сальнаго корня, который можно подсластить вяжущимъ сиропомъ, какъ напр., сиропомъ изъ ратанги, айвы, или рябины, или настоемъ изъ…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Такія, которыя приготовляются изъ нѣсколькихъ растеній или веществъ. Эти питья называются по ихъ дѣйствію и по спеціально-цѣлительному свойству. Такъ называется пенторальныя (грудныя) питьемъ питье, составленное изъ…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Сладкаго миндала 4 золотника истолочь, прибавляя по немногу сахара и воды до тѣхъ поръ, пока не сдѣлается мягкое тѣсто, въ которое прибавить постепенно 1 золотникъ камеди, еще воды и сахара и ложечку померанцевой воды.…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Исландскій мохъ приготовляется холоднымъ настаиваньемъ, когда требуется какъ мягчащее, противу кашля употребляемое средство; но его чаще употребляютъ другимъ образомъ, и, сливая первую налитую воду, поступаютъ…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Крахмальная ванна. Она приготовляется завариваньемъ крахмала въ горячей водѣ, который потомъ выливается въ ванну. Эта ванна очень употребительна противъ нѣкоторыхъ накожныхъ, острыхъ болѣзней.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.