Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 85 рецептов, страница 2 из 4Сбросить фильтры

Желудочный чай № 5 (вяжущий)

лечебныйчайпошаговый

Корневище горца змеиного — 1 часть. Корневище кровохлебки — 1 часть. Две чайные ложки смеси заварить стаканом кипятка, настаивать в теплом месте 30 минут, процедить через марлю, принимать по 1/3—1/4 стакана 3—4 раза в…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Желудочный чай № 6 (вяжущий)

лечебныйчайпошаговый

Корень конского щавеля — 1 часть. Корневище горца змеиного — 1 часть. Две чайные ложки смеси заварить стаканом кипятка, настаивать в теплом месте 30 минут, процедить через марлю. Принимать по 1/3—1/4 стакана 3—4 раза в…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Желудочный чай № 7 (вяжущий)

лечебныйчайпошаговый

Цветы цмина — 2 части. Листья шалфея — 5 частей. Плоды тмина — 1 часть. Корневище лапчатки — 2 части. Две чайные ложки смеси заварить стаканом кипятка, настаивать до охлаждения, процедить через марлю. Принимать по 1/2…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Желудочный чай № 8 (регулирующий деятельность кишечника)

лечебныйчайпошаговый

Кора крушины — 3 части. Листья мяты — 2 части. Листья крапивы — 3 части. Корневище аира — 1 часть. Корень валерианы — 1 часть. Две столовые ложки смеси залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 минут, процедить через…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Желчегонный чай № 1

лечебныйчайпошаговый

Цветы цмина — 4 части. Листья пахты — 3 части. Листья мяты — 2 части. Плоды кориандра — 1 часть. Две столовые ложки смеси залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 минут, остудить, процедить через марлю, принимать по…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Желчегонный чай № 2

лечебныйчайпошаговый

Цветы цмина — 3 части. Корень ревеня — 2 части. Трава тысячелистника — 5 частей. Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настаивать до охлаждения, процедить через марлю и выпить вечером (при желчно-каменной…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Желчегонный чай № 3

лечебныйчайпошаговый

Цветы цмина — 3 части. Трава тысячелистника — 2 части. Трава полыни — 2 части. Плоды фенхеля — 2 части. Листья мяты — 2 части. Две чайные ложки смеси настаивать в двух стаканах холодной воды 8—12 часов, процедить через…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Зверобойное масло

лечебныймаслопошаговый

Для лечения ран, язв, пролежней из цветков зверобоя извлекают "зверобойное масло". Получают его просто: 20 г свежих цветков (можно 50 г вместе с листьями) настаивают в 200 мл подсолнечного или льняного масла в течение…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Извлечение масла из ядер лещины, первый способ

лечебныймаслопошаговый

Первый способ: сушеные очищенные ядра толкут и растирают в ступе, затем растертую массу выдерживают в духовке до тех пор, пока не начнет выделяться пар. Посуду с ореховой массой вынимают из духовки, заливают кипятком из…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Липовый чай при простуде

лечебныйчайпошаговый

Липовый чай является одним из самых распространенных средств при домашнем лечении простуды: столовую ложку цветов липы заваривают в стакане кипятка, перед употреблением настой выдерживают под салфеткой 20 минут.

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Масло облепиховое (второй способ)

лечебныймаслопошаговый

Второй способ. Этот способ менее эффективен, так как позволяет извлечь лишь 50...60% облепихового масла. Кроме того, полученное масло имеет повышенную кислотность. Однако оно отличается более яркой окраской благодаря…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Масло облепиховое (первый способ)

лечебныймаслопошаговый

Первый способ. Этот способ позволяет извлечь облепиховое масло в максимальном количестве. Плоды собирают в состоянии полной зрелости, так как жиры накапливаются в плодах по мере созревания. Собранные плоды тщательно…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Микстура из сосновых почек

Чтобы приготовить микстуру в домашних условиях, необходимо 50 г почек залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 часа в теплом месте, после чего процедить. Для улучшения вкуса к настою добавляют 500 г сахара и уваривают до…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Мочегонный чай № 1

лечебныйчайпошаговый

Листья толокнянки — 3 части. Цветы василька — 1 часть. Корень солодки — 1 часть. Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, охладить, процедить через марлю. Принимать 3—4 раза в день по одной…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Мочегонный чай № 2

лечебныйчайпошаговый

Листья толокнянки — 4 части. Корень солодки — 1 часть. Плоды можжевельника — 4 части. Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, охладить, процедить через марлю, принимать (после консультации с…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Мочегонный чай № 3

лечебныйчайпошаговый

Плоды можжевельника — 2 части. Трава хвоща — 2 части. Корневище пырея — 1 часть. Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, настаивать 20 минут, процедить через марлю, принимать (после консультации с врачом)…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Мочегонный чай № 4

лечебныйчайпошаговый

Плоды можжевельника — 4 части. Корень дягиля — 3 части. Цветы василька — 3 части. Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, настаивать 20 минут, процедить через марлю, принимать (после консультации с…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Мочегонный чай № 6

лечебныйчайпошаговый

Мочегонный чай № 6. Плоды можжевельника — 1 часть. Листья березы — 1 часть. Корень одуванчика — 1 часть. Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настаивать до охлаждения, процедить через марлю, принимать по 1…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Мочегонный чай № 7

лечебныйчайпошаговый

Мочегонный чай № 7. Трава грыжника — 1 часть. Листья толокнянки — 1 часть. Две столовые ложки смеси залить стаканом кипятка, кипятить 10 минут, охладить, процедить через марлю. Принимать по 1/2—1/4 стакана 3—4 раза в…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Мочегонный чай № 8

лечебныйчайпошаговый

Мочегонный чай № 8. Листья березы — 1 часть. Трава толокнянки — 1 часть. Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипятка, настаивать до охлаждения, процедить через марлю, принимать по 1/2 стакана 3—4 раза в…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Настой жостера при запорах

Для настоя 1 столовую ложку сухих плодов заваривают 1 стаканом кипящей воды, настаивают 2 часа, затем процеживают; принимают по пол-стакана на ночь. В настой, предназначенный для детей, для улучшения вкуса, желательно…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

НАСТОЙ ИЗ КРАПИВЫ

**НАСТОЙ ИЗ КРАПИВЫ** Листья крапивы помещают в эмалированную посуду, заливают горячей водой, нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, затем охлаждают при комнатной температуре в течение 45 минут, процеживают,…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Настой из шишко-ягод можжевельника

Для приготовления настоя 1 столовую ложку измельченных шишко-ягод заливают в эмалированной посуде 1 стаканом кипятка, закрывают крышкой и выдерживают на кипящей водяной бане 15 минут, затем охлаждают при комнатной…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.