В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Настойка золотого корня. Взять 10 г измельченного сухого корня, залить 100 мл спирта 40° и настоять в темном месте 5-10 дней. Процедить и отфильтровать. Настойку применяют по 25-30 капель 3 раза в день до еды. Хранить в…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка из муравьев. Наполнить бутылку (0,5 л) большими муравьями (весной муравьи содержат более сильную муравьиную кислоту), залить спиртом 70°, настаивать 10 дней в теплом месте и отфильтровать. Применять для…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка из редьки. Состав: сок редьки - 1,5 ст. ложки, пчелиный мед - : ст. ложка, спирт 50° - 1 ст. ложка, соль поваренная - ст. ложка. Смесь хорошо перемешать и использовать для растираний больных суставов.
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка календулы. Состав: цветочные корзиночки календулы - 1 часть, спирта 70° - 10 частей. 104 Настаивать обычным способом. Применять для полосканий горла по 40 капель на 1/2 стакана воды.
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка каштана конского. Взять 50 г сухих цветков (или плодов) каштана конского, залить 0,5 л спирта 40°, настоять 7-10 дней, отжать остаток, профильтровать. Применять по 30-40 капель 3-4 раза в день в течение 3-4…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка комплексная. Настойку готовят из смеси нескольких видов настоек. В состав входят: настойки мака снотворного - 10 мл, мяты - 20 мл, пустырника - 30 мл, валерианы - 40 мл. Применяют для улучшения самочувствия как…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка лимонная. Взять 80-100 г толченой лимонной цедры, 10 г поваренной соли, 5-6 горошин черного перца, всыпать в бутыль и залить 1 л крепкой водки. Настоять 6 недель, периодически взбалтывая содержимое, затем…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка мака снотворного. Настойку готовят из высохшего на воздухе сока мака, выделившегося из надрезов незрелых коробочек мака. Для приготовления настойки берут 1,0 г сухого макового сока, заливают 10 мл спирта 70°,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка маковой травы. Измельчают зрелые головки мака. Берут 25 г измельченной массы, насыпают в небольшую емкость 0,2 л и заливают 100 мл спирта концентрацией 70°. Готовят настойку обычным способом. Применяют при…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка мятная. На литр водки взять перечной мяты 100 г, укропного семени 40 г, можжевеловых ягод 12-15 г, корицы 3-5 г и настаивать в течение двух недель. Потом процедить и подсластить по вкусу.
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка мяты перечной. Приготовляют листьев мяты на 90° спирте в соотношении 1: 20 с добавлением равного количества масла мяты перечной. Применяют как противорвотное и болеутоляющее средство при невралгических болях,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка "Охотничья". На 1 литр крепкой водки взять 30-40 г можжевеловых ягод, 2 г черного молотого перца, 50 г укропных семян, 10-12 г поваренной соли, 40 г хрена и настаивать в течение двух недель в теплом месте,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка перца стручкового. Для приготовления настойки берут 20 г сухих измельченных стручков красного (оранжевого, желто-коричневого) однолетнего перца и заливают 100 мл спирта 90°, настаивают и фильтруют обычным…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка пиона. Настойку готовят из корневищ, корней и травы пиона уклоняющего семейства лютиковых. Соотношение в сырье корней и наземной массы (травы, листьев) бывает разное. Срок годности сушеного сырья 3 года.…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка полыни горькой. Листья и цветущие облиственные верхушки полыни горькой собирают до или в начале цветения. Настойку готовят на 70° спирте при соотношении сырья и спирта 1:5. Полученную в результате настаивания…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка полынная. В бутыль положить свежих верхушек молодой полыни, заполнив 1/4 объема, добавить семян аниса (100 г на 1 л) и залить крепкой водкой. Настаивать в течение 2-3 недель в теплом месте. Затем процедить и…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка пустырника. Настойку готовят на 70° спирте в соотношении 1:5 сырья и спирта. Это прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета с горьким вкусом и слабым запахом. Применяют в качестве успокаивающего средства при…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка "Рыбацкая". На 1 л очищенной водки 40-42 (°) взять 3-4 зубка чеснока, мелко измельчить и добавить 1,5 - 2 г молотого перца, 10 г поваренной соли, 4-5 г растертых лавровых листьев и 30 г сахара. Настаивать 4-5…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка травы зверобоя. Взять 30 г сухой травы зверобоя и 100 мл спирта 70°, настаивать 5-7 дней, процедить и отфильтровать. Принимать внутрь по 50 капель 3 раза в день после еды. Применять для полосканий по 40 капель…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка тысячелистника обыкновенного. Многообразие биологически активных веществ в тысячелистнике обеспечивает его многосторонние лечебные эффекты. Наиболее известны кровоостанавливающие свойства растения, кроме того,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка хмеля. Измельченные "шишки" хмеля -25 г и спирт - 100 мл 50° настаивать две недели в темном месте, процедить, отжать и отфильтровать. Принимать по 5 капель на столовую ложку теплой воды в обед перед едой и…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка "Целебная". Взять 30-40 г корня калгана, по 10-15 г семян укропа и аниса, 2-3 г имбиря и залить крепкой водкой (1 литр). Настаивать в теплом месте 2-3 недели, затем процедить и отфильтровать.
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Мелко раздробленные дольки чеснока (кашица) залить спиртом 96°, настаивать 10 дней в темном прохладном месте, затем процедить, отжать остаток и отфильтровать. Соотношение сырья и спирта 1:1. 105 Настойка - прозрачная…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка шлемника байкальского. Настойка из шлемника байкальского оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему и снижает кровяное давление. Настойку шлемника байкальского готовят следующим образом: берут 20 г…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.