Настойка чеснока

Как написано в книге

Мелко раздробленные дольки чеснока (кашица) залить спиртом 96°, настаивать 10 дней в темном прохладном месте, затем процедить, отжать остаток и отфильтровать. Соотношение сырья и спирта 1:1. 105 Настойка - прозрачная жидкость зеленоватого цвета с характерным запахом и жгучим вкусом. Применяют при гипертонии и атеросклерозе, нормализует обмен веществ, способствует выведению холестерина. Кроме этого настойка чеснока возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, является противомикробным средством. Принимают внутрь по 10-20 капель в молоке 2 раза в день до еды в течение месяца (курсы повторяют). Наружно применяют для лечения вялозаживающих ран, ангине, насморке, при жирной себорее. Для этого настойку разбавляют водой в разных соотношениях, что зависит от способа применения настойки (1:5, 1:10).

Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996, стр. 104