В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
спосо6 2. пРомь!ть!е ягодь! размять деревянньм пестиком и отжать сок. оставшуюся мезгу залить горячей водой и киг!ятить 5 минут. [1осле процеживания в отвар до6авить отжать:й сок и сахар. напиток можно хранить два дня.…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011мочанко. !-ри6ь: замонить' отварить. обжарить ре6рь;шки или деревенскую кол6асу с солью и приправами. тушить до готовности вместе с гри6ами' соединить с предварительно о6_ жареннь!м отдельно луком и залить смесью теплой…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011мусс цз воаянцкш но монной крупе. 1 стакан промь!ть!х ягод потолочь пестиком в кастрюле' залить 1 л ключевой водь!, довести до кипения. отвар слить, до6авить в него '100 г сахара и 100 г манной крупь' прокипятить в…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011мусс цз кросной смороёшньл. годь: красной смородинь! растолочь пестиком' залить холодной кипяченой водой, пе_ремешать' отжать сок и поставить его в пРохладное место. вь!жимку залить 3-мя стаканами водь!, прокипятить в…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011спосо6 2. вь!мь!тую 6руснику (4 стакана) варить 10 минут в 2 стаканах водь!, протереть чеРез сито' лри6авить'1 стакан сахара, довести до кипения и лри6авить сок из 2 лимонов.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011напиток из цветков рододендрона: 50 г лепестков рододендрона, 60 г меда, 1 л водь!. лепестки пере6ирают, промь!вают' пропускают нерез мясору6ку' заливают охлажденной кипяненой водой и настаивают 5-6 часов' Ёастой…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011нопцгпок *г1о)ёень.. на 4 порции - 0,5 стакана сока нерной смородинь!, 3 стакана охлажденного молока, 1 столовую ложку сахарной пудрь: и 5 ку6иков пищевого льда. 8 смеситель налить сок нерной смородинь!' охлажденное…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Ёастой 6ерезового гри6а чаги готовят следующим о6разом: гри6 о6мь:вают, затем замачивают кипяченой водой так, нто6ь: тело гри6а бь!ло погРужено в воду, и настаивают 4-5 часов. под влиянием о6ра6отки гри6 становится…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011нас[пой цз бруснцкц ц !дцповнцка. 8 равнь:х настях ягодь: 6русники и плодь! шиповника. столовую ложку смеси заваривают стаканом кипятка' кипятят 10 минут' настаивают' укутав, 4 часа. [1ринимают по 2 стакана 2-3 раза в…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 201111асгпой оз 6русншкц' крапцвь!' !1!цповнцко' плоАь1 6русники 2 части' листья крапивь! 3 части, плодь! шиповника' 3 части. измельченное сь!рье хорошо пеРемешивают; 4 чайнь:е ложки смеси заваривают стаканом кипятка'…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 201111асгпой 6руснш+ноао лцсгпа с воёкой. 100 г 6руснинного листа заливают 2,5 л кРутого кипятка; настаивают 2 часа' процеживают и добавляют в отвар 250 мл водки. Фтвар ставят на огонь и томят 15 минут, не доводя до…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011€посо6 2' Ёа 0,5 л горяней водь! 1,5 стакана измельченнь!х корней. Ёастаивать сутки. первь!е 3 дня применять по 1 столовой ложке, потом по 0,25 стакана при ревматизме (л.п. камРат и Ар.).
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Ёастпой цз лцсгпьев 6русншкш. спосо6 1 . 9айную ложку листьев заливают 2 стакана кипяченой водь!, настаивают, укутав, 1 час, процеживают. [!ринимают по 2 стакана з-4 Раза в день при подагРе, затяжном суставном…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011(посо6 3. столовую ложку листьев 6русники заваривают стаканом кипятка, настаивают з0 минут, процеживают. принимают по 2 столовь!е ло)кки 4-5 раз в день при желчнокаменной болезни
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011(посо6 2.20 г листьев заливают 200 мл кипятка; настаивают в течение часа. принимают ло одной столовой ложке з-4 раза в день перед едой. Рекомендуют при за6олевании почек' мочевого пузь1ря.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 201111астпой цз лцс]пьев х<цмолос]пц. на 200 мл кипятка 10 г листьев' настаивать два часа' процедить. пить по 1 столовой ложке 4 раза в день при отеках' поносах' 6олезнях почек' моче_ вого пузь!ря. (Ё.14. Алексейник, в.А.…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 201111асгпой цз лцс[пьев ц вепочек 6руснокш. столовую ложку травьп 6русники заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают. принимают по 2 столовь!е ложки 4-5 раз в день при гриппе и простуде.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 201111осгпой цз чхцх лцс!пьев }!1олцнь!. ] ложку сь!рья, заливают ] стаканом кипятка и настаивают 10 минут. пьют по 1 стакану 3 раза в тенение дня за 30 минут до едь! как вяжущее средство.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011спосо6 2. на 1 литр кипятка 150-200 г сушень!х или свежих плодов шиповника. настоять 24 часа' процедить. пить по 100 мл 2-3 раза в день за з0 минут до едь! при атеРосклерозе, болезнях лочек, мочевого пузьля, 6ронхитах,…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011!7асгпой цз яеф н<цмо;юсгпц. Аа 200 мл кипятка 20 г плодов. настаивать в термосе 4 часа. пить по 50 мл з раза в день при гипертонической 6олезни, гастритах, колитах с поносами' ма_ локровии' гиповитаминозах (н. и.…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011!1осгпойко. 50 г измельченнь!х корневищ заливают 0'5 л 40%-ного спиРта или водки и 2 недели настаивают в темном, теплом месте. принимают по 20-30 капель 3 раза в день за з0 минут до едь!.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011для этого 20-30 г сгущенной желчи растворяют в 0,5 л 60-% спирта. Настойку выдерживают в течение недели, периодически встряхивая. хранят в темном месте. применяют ее наружно в виде компрессов, растираний, как…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011при хроническом гастрите и холецистите используют настойку следующего состава: 5 г сухой желчи растворяют в 0,5 л 40-% спирта или в водке. принимают по чайной или столовой ложке три раза в день перед едой в течение 2-3…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 20111асгпойко но вцно2рааном вцне. старожиль! южньх Районов си6ири изготавливают пантовую настойку на виногРадном ма_ Рочном кРепленом вине. !ля этого пантовь:й мелкоизмельчен_ нь:й порошок в количестве '120 г экстрагируют…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.