Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 197 рецептов, страница 1 из 9Сбросить фильтры

Винная настойка свежего и сухого растения

Винную настойку свѣжаго и сухаго растенія, даютъ отъ укушенія ядовитыхъ и бѣшеныхъ животныхъ и въ злокачественныхъ лихорадкахъ. Для этой настойки 2 горсти цвѣтущей травы кладутся на бутылку вина.

Целебные силы природы

Кашка из ааронова корня и жерухи от худосочья

кашапошаговый

Изъ 8 золотниковъ порошка ааронова корня и двойного количества свѣжей жерухи, или кислицы, растертыхъ съ медомъ на подобие растертаго теста, составляется кашка, поправляющая цинготное и всякое худосочье, которую…

Целебные силы природы

Кашка от зобов

кашапошаговый

Кашка отъ зобовъ составляется изъ 1 лота нитчатки, 1 лота пережженной яичной скорлупы, 2 золотниковъ анисовыхъ семянъ и 2 лотовъ чистаго меда, растерши которыя мелко и смѣшавъ, принимаютъ по чайной ложкѣ нѣсколько разъ…

Целебные силы природы

Крепкий настой гулявицы

Во всех упомянутых случаях употребления отвара гулявицы, гораздо предпочитательнее, пользоваться крепким настоем, для получения которого на 16 унц. кипятку кладут два унца сухой травы гулявицы с верхушками, и за тем,…

Целебные силы природы

Крепкий отвар каштановой коры для примочек

лечебныйотварпошаговый

Снаружи крѣпкій отваръ каштановой коры служитъ наилучшею укрѣпляющею и противугнилостною примочкою, для которой полагается 3 унціи на 2 фунта воды, отвариваемой, пока останется половина жидкости; къ этому отвару можно…

Целебные силы природы

Кровоочистительный сбор из осоки

лечебныйсборпошаговый

Въ аптекахъ изъ осоки приготовляютъ: Кровоочистительныя сборы (species lignorum), употребляемые обыкновенно въ отварахъ, для коихъ 1 унцію сбора кладутъ на фунтъ воды; эти отвары пьютъ обыкновенно послѣ долговременнаго…

Целебные силы природы

Луковый сок с сахаром или медом

Сырой лукъ можно ежедневно кушать въ салатахъ, или по 3 небольшихъ луковицы варить въ фунтѣ телячей похлебки; выжатый сокъ, подслащенный сахаромъ или медомъ, принимаютъ по 2 унціи, или въ видѣ винной настойки, какъ выше…

Целебные силы природы

Мазь из омелы ягодной

лечебныймазьпошаговый

Полезная, отъ ломотныхъ, подагрическихъ и параличныхъ разслабленій членовъ, мазь составляется изъ 3 горстей ягодной омель, которую изтолокши, варятъ съ 2 фунтами свѣжаго свинаго сала ¹/₄ часа, и прожавъ сквозь ветошку,…

Целебные силы природы

Молочная жидкая кашица и студень с вином

Въ подобныхъ случаяхъ, дѣйствуетъ очень хорошо молочная жидкая кашица и студень исландскаго мха, приготовленный съ прибавленіемъ бѣлаго или краснаго винограднаго вина, принимаемый по нѣскольку разъ въ день по столовой…

Целебные силы природы

Наливка златоцвета

Для приготовленія наливки златоцвѣта горсть свѣжей травы кладутъ на 10 унцій воды и увариваютъ до тѣхъ поръ, пока останется не болѣе полуфунта жидкости. Выжатый сокъ подслащается медомъ и дается по столовой ложкѣ.

Целебные силы природы

Наливка из березовых листьев

Для приготовленія наливки, 2 унціи листовъ или корки наливаются 3 фунтами воды, которую кипятить должно до тѣхъ поръ, пока останется 2 фунта отвара. Принимать по чайной чашкѣ, нѣсколько разъ въ день.

Целебные силы природы

Наливка из курослёпа

Выжатый сокъ этого растенія и наливка изъ него рекомендуется многими, заслуживающими довѣрія врачами, какъ дѣйствительное средство противъ одышки мокротнаго свойства (asthma pituitosa) и чахотки, послѣдовавшей отъ…

Целебные силы природы

Наливка из сухого корня мандрагоры

Внутрь корень мандрагоры дается въ наливкахъ, весьма небольшими пріемами, полагая 20 гранъ сухаго толченаго корня на 10 унцій кипячей воды, и настоявъ 1/2 часа, процѣженную наливку даютъ по столовой ложкѣ, нѣсколько…

Целебные силы природы

Наливка из цветущей травы ломоноса против чесотки

Наливка цвѣтной травы, состоящая изъ полуниціи оной, 1 фунта кипятку, употребляется какъ средство противъ упорной чесотки. Съ этою цѣлію ею омываютъ ежедневно пораженныя части тѣла.

Целебные силы природы

Напиток из кленового сока

Из кленового сока можно приготовлять здоровый и приятный напиток, полезный для страдающих болью в пояснице и цынготною болезнью. На три или четыре кружки кленового сока кладутъ 1 фунт чистого меду и прибавляют к нему…

Целебные силы природы

Народный отвар из маргариток

лечебныйотварпошаговый

Для этой цѣли поселяне приготовляютъ отваръ изъ двухъ горстей цвѣтущихъ маргаритокъ на бутылку воды, которая уваривается за тѣмъ на половину. Продѣженный отваръ пьютъ въ теченіе 2-хъ недѣль, ежедневно на тощакъ по…

Целебные силы природы

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.