Лепешки с мукой из корней и зерен пырея

Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 101

В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто грибы. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
надземную часть (зерна) сушили и перемалывали в муку	надземная часть пырея	не указано	—
собирали корни, сушили, перемалывали в муку	корни пырея	не указано	—
по различным рецептам (грибы, печень, легкие оленя)	печень оленя	не указано	—
по различным рецептам (грибы, печень, легкие оленя)	легкие оленя	не указано	Панты оленя Cervus elaphusядовито в больших дозах
по различным рецептам (грибы, печень, легкие оленя)	грибы	не указано	грибысмертельно ядовито

Как написано в книге

Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали в пищевых и лечебных целях. В пищевых собирали корни, сушили, перемалывали в муку, также надземную часть (зерна) сушили и перемалывали в муку. Использовали для приготовления лепешек по различным рецептам (грибы, печень, легкие оленя).
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 101

Ещё рецепты с растением «панты оленя»

все →

Водочный настой из свежих пантовнастойка, «Полезные растения», 1985 Лекарство на молоке с листьями смородиныдругое, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005 Отвар из пантовотвар, «Дары земли эвенской», 2011 Отварное оленье молокозаготовка, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005 Порошок из листьев скерды саакэн с молоком при туберкулезенапиток, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005 Растительные лепешкивыпечка, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005

Другие рецепты из раздела «выпечка»

все →

Арахисовые палочкивыпечка, «Чёрный орех», 2005 Бабка гороховаявыпечка, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бабка из корня лопухавыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001 Бабка из одуванчиковвыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001 Баклава по-кишиневскивыпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006 Банановый хлебвыпечка, «Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие», 2005

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.