| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| промытые плоды | плоды шиповника | не указано | |
| сахаром в соотношении 1:1,5 | сахар | 1,5 по соотношению к соку | — |
| горячей водой | вода | не указано | — |
Сироп из шиповника готовят так. Промытые плоды заливают горячей водой, после чего кастрюлю ставят на огонь, кипятят минут 20, помешивая содержимое. Затем массу отжимают через два-три слоя марли, и полученный сок отстаивают сутки. Прозрачный слой сока сливают, сдабривают его сахаром в соотношении 1:1,5 и варят, пока не получится густой сироп. Горя- 139 чим сиропом наполняют чистые бутылки, закупоривают их и ставят в подвал или погреб.Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989, стр. 140
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.