| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| На 1 кг ягод | ягоды черной смородины | 1 кг | — |
| 0,5 стакана воды или сока | вода или сок | 0.5 стакана | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Пятый способ (для диабетиков). Подготовленные ягоды помещают в эмалированную кастрюлю, на дно которой наливают воду или сок. Затем ягоды с соком накрывают крышкой и нагревают на огне до 85°С, время от времени осторожно помешивая. При этой температуре ягоды выдерживают 5 минут, затем компот раскладывают в предварительно стерилизованные горячие банки и закатывают.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 129
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.