выпечкапошаговый

Запеканка с листьями одуванчика

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 182

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
50 г масла сливочногомасло сливочное50 г—
2 яйцаяйцо2—
50 мл молокамолоко50 мл—
соль по вкусусольне указано—
150 г кашикаша150 г—
100 г листьев одуванчикалистья одуванчика100 г
сметанасметанане указано—

Как написано в книге

Запеканка с листьями одуванчика. Бланшированные листья оду­ванчика мелко нарезать, смешать с рисовой или другой кашей или отварной вермишелью, посолить. Массу уложить в глубокую, смазан­ную маслом сковороду, залить яично-молочной смесью и запечь в духовке. Перед подачей к столу смазать сметаной и сливочным маслом. 100 г листьев одуванчика, 150 г каши, 2 яйца, 50 мл молока, 50 г масла сливочного, сметана, соль по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 182

Ещё рецепты с растением «одуванчик»

все →

Другие рецепты из раздела «выпечка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.