| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 г масла сливочного | масло сливочное | 50 г | — |
| 2 яйца | яйцо | 2 | — |
| 50 мл молока | молоко | 50 мл | — |
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| 150 г каши | каша | 150 г | — |
| 100 г листьев одуванчика | листья одуванчика | 100 г | |
| сметана | сметана | не указано | — |
Запеканка с листьями одуванчика. Бланшированные листья одуванчика мелко нарезать, смешать с рисовой или другой кашей или отварной вермишелью, посолить. Массу уложить в глубокую, смазанную маслом сковороду, залить яично-молочной смесью и запечь в духовке. Перед подачей к столу смазать сметаной и сливочным маслом. 100 г листьев одуванчика, 150 г каши, 2 яйца, 50 мл молока, 50 г масла сливочного, сметана, соль по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 182
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.