другоедореформенная орфография
Предварительная сушка влажной ржи
Руководство к винокуренному производству, 1904, стр. 554Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| такую рожь | рожь | не указано |
Как написано в книге
Очень влажная, слежавшаяся рожь не разбухает достаточно даже при применении вышеописанного способа и плохо поддается переработке. Зато она легко разбухает, если её предварительно высушить. Поэтому такую рожь следует тщательно предварительно просушить на солодовенной сушилке, и тогда при переработке не возникнет никаких затруднений, а при определенных условиях можно даже обойтись без предварительного замачивания.Руководство к винокуренному производству, 1904, стр. 554
Ещё рецепты с растением «рожь»
все →Бутерброды с шампиньонамизакуска, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Вискидругое, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996Длинноростковый солодсбор, «Практический руководитель по винокурению», 1897Добавление кукурузы и других злаков для предотвращения пенистого брожениядругое, «Руководство к винокуренному производству», 1904Еще способ хлебноговодка, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996Изюмный самогон (Рецепт 2)другое, «Вино, наливки, настойки и самогон»
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.