| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| мед | мед | не указано | — |
| Бруснику | брусника | не указано |
Брусничный джем Бруснику перебирают и по возможности не моют. Ягоды разминают и постепенно вводят мед. Размешивать с помощью кухонного комбайна до тех пор, пока масса не станет эластичной, затем складывают в чистые банки. Банки закрывают и ставят в холодное место.Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 176
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.