Ули
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 71Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| зрѣлыя терновыя ягоды | зрелые терновые ягоды | не указано | |
| нѣкоторое количество и полченаго сахара | полченый сахар | нѣкоторое количество | — |
| боченокъ съ обыкновеннымъ винограднымъ виномъ | виноградное вино | боченок | — |
| двумя или тремя разрѣзанными лимонами | лимон | два или три | |
| небольшимъ количествомъ полченой гвоздики | полченая гвоздика | небольшое количество | |
| корицы | корица | небольшое количество |
Как написано в книге
Ули: зрѣлыя терновыя ягоды высушиваются сперва на доскахъ или на рѣшеткахъ въ печи такъ, чтобъ ихъ можно было все исполосчить; ими наполняется мѣшечекъ, который вмѣстѣ съ другимъ небольшимъ мѣшечкомъ, насыпаннымъ небольшимъ количествомъ полченой гвоздики, корицы и двумя или тремя разрѣзанными лимонами кладется въ боченокъ съ обыкновеннымъ винограднымъ виномъ; а если надо, то всыпается въ оной нѣкоторое количество и полченаго сахара. Послѣ того дается бочкѣ двѣ недѣли споять, мѣшая каждый день помянутыя мѣшечки чистою палочкою, отъ чего вино получаетъ красной колеръ и пріятной вкусъ.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 71
Ещё рецепты с растением «терн колючий»
все →Боль в почках (на водке)настойка, «Лекарственный цикорий», 2012Варенье из тернаваренье, «Блюда из целебных растений», 1991Водный настой на цветках тернанастой, «Лесная скатерть-самобранка», 1992Гемостатический сбор при внутренних кровотеченияхсбор, «Введение в фитотерапию», 1999Желе из тернаваренье, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Желудочный сбор с терном и подорожникомсбор, «Подорожник, одуванчик, лопух»
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.