Страница 71
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 71 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- ЯблоновкаЯблоновка. Яблоки для сей наливки надо употреблять не лучшія, но падалицу хотя не самую первую, а среднюю, и при томъ на половину со сладкихъ и на половину съ кислыхъ яблокъ. Всѣ ихъ разрѣзывать напередъ на четверо и высушивать въ лѣтнее время на солнцѣ, а послѣ въ печи. Наливать ихъ хорошимъ отъемнымъ виномъ,…
- УлиУли: зрѣлыя терновыя ягоды высушиваются сперва на доскахъ или на рѣшеткахъ въ печи такъ, чтобъ ихъ можно было все исполосчить; ими наполняется мѣшечекъ, который вмѣстѣ съ другимъ небольшимъ мѣшечкомъ, насыпаннымъ небольшимъ количествомъ полченой гвоздики, корицы и двумя или тремя разрѣзанными лимонами кладется въ…
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 71.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.