Салат из грушанки с жиром нерпы
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 43Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| жир нерпы | жир нерпы | не указано | — |
| грушанку круглолистную и малую | грушанка | не указано | |
| цветы | цветы грушанки | не указано | |
| листья | листья грушанки | не указано |
Как написано в книге
Информация чукотской хранительницы знаний: использовали грушанку круглолистную и малую. Цветы использовали в пищу во время длительных переходов. Из листьев делали салаты с жиром нерпы.Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 43
Ещё рецепты с растением «грушанка»
все →Водный настой грушанки круглолистнойнастой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989Настой грушанки зонтичной при заболеваниях мочевыводящих путейнастой, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967Настой из грушанки круглолистнойнастой, «Травник для молодых и влюблённых»Настой из листьев грушанкинастой, «Лекарственные растения России», 2000Настой из листьев дикой груши, спорыша, тысячелистника и грушанкинастой, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Настой листьев грушанки круглолистнойнастой, «Дары наших лесов»
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.