| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 352 кг промороженной сушеной рябиновой ягоды | рябиновая ягода | 352 кг | — |
| 35 дкл 40° по Траллесу спирта | спирт | 35 дкл | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
В бочку емкостью 62,5 дкл помещают 352 кг промороженной сушеной рябиновой ягоды (бочка — с четырехугольным вырезом вместо шпунта и с краном в лицевом днище). Ягоду заливают 35 дкл 40° по Траллесу спирта, настаивают три недели и сливают в другую бочку, получая морс первого налива. Ягоду в бочке заливают вновь 35 дкл 40° по Траллесу спирта для получения морса второго налива.Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 109
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.