Страница 109
Спиртные напитки, Штриттер, 1934
стр. 109
Книга вышла в 1934 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Штриттер. Спиртные напитки, 1934. С. 109.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Нежинская рябиноваяДля приготовления 121,5 дкл (крепостью 22° по Траллесу) Нежинской рябиновойберется (для высшего сорта): 23,3' дкл спирта ректификата креп. 96,5° по Т раллесу, 27,6 " рябинового морса Окл первого налива и 7,6 дкл второго налива), 12 " сахарного сиропа, 2 л настои кошенили на 40° спирте и эссенции, 200 г лимонной…
- Рябиновый морсВ бочку емкостью 62,5 дкл помещают 352 кг промороженной сушеной рябиновой ягоды (бочка — с четырехугольным вырезом вместо шпунта и с краном в лицевом днище). Ягоду заливают 35 дкл 40° по Траллесу спирта, настаивают три недели и сливают в другую бочку, получая морс первого налива. Ягоду в бочке заливают вновь 35…
Это история применения растений по книге 1934 года, а не медицинский совет.