Земляничная настойка
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водокВ рецепте есть ядовитое растениеЭто ирис флорентийский. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2,5 стаканами сахарного сиропа | сахарный сироп | 2.5 стакана | — |
| разбавляют водой до 7,5 стаканов | вода | 3.5 стакана | — |
| 4 стаканами спирта | спирт | 4 стакана | — |
| 6 стаканов земляники | земляника | 6 стаканов | |
| 4 лотами корня фиалки | корень фиалки | 4 лота | Ирис флорентийский Iris florentinaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
**Земляничная настойка.** 6 стаканов земляники раздавливают и смешивают с 4 лотами корня фиалки и 4 стаканами спирта: смесь оставляют стоять несколько дней в хорошо закрытой длинногорлой бутылке или глиняном горшке, а затем отжимают. Отжатую жидкость, полностью осветлившуюся, разбавляют водой до 7,5 стаканов и смешивают с 2,5 стаканами сахарного сиропа. Ароматизируют коричным и мускатным тинктурами или тинктурой № 2 (стр. 465).Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок
Ещё рецепты с растением «земляника»
все →371 Кроветворный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ароматический (тонический) чайчай, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991Ароматический (тонический) чайчай, «Травы жизни и их искатели», 1972Ароматный чай с земляникой и ежевикойчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Бабушкин чайчай, «Эхинацея против ста болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.