Пастила из голубики

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 178

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
600 г сахарасахар600 г—
1 стакан водывода1 стакан—
1 кг голубикиголубика1 кг

Как написано в книге

Пастила из голубики Ягоды промывают, заливают водой, кипятят 10–20 мин, протирают через сито, смешивают с сахаром, хорошо взбивают и уваривают до нужной густоты. Затем массу складывают на застланный пергаментом противень слоем 2 см, подсушивают в печи или духовке. На 1 кг голубики – 600 г сахара, 1 стакан воды.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 178

Ещё рецепты с растением «черника»

все →

Другие рецепты из раздела «выпечка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.