Пастила из черной смородины

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 223

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
150 мл водывода150 мл—
1 кг ягод черной смородиныягоды черной смородины1 кг—
60 г сахарасахар60 г—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Пастила из черной смородины. Плоды черной смородины залить небольшим количеством воды, сварить до размягчения, протереть через мелкое сито, всыпать сахар, кипятить на слабом огне до густоты сметаны, охладить, взбить, переложить в деревянные лотки, подсушить в теплой духовке. Хранить в прохладном сухом месте. 1 кг ягод черной смородины, 150 мл воды, 60 г сахара.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 223

Другие рецепты из раздела «десерт»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.