| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г муки зерновой | мука зерновая | 200 г | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| яйцо | яйцо | не указано | — |
| 500 мл кефира | кефир | 500 мл | — |
| 100 г муки из кипрея | мука из кипрея | 100 г | |
| сахар | сахар | не указано | — |
Мука из кипрея Оладьи из кипрея: 100 г муки из кипрея, 200 г муки зерновой, 500 мл кефира, яйцо, сахар, соль по вкусу. Высушенное корневище кипрея измельчить на кофемолке. Использовать в смеси с зерновой мукой для выпечки хлеба, оладьев, блинчиков. Муку из кипрея и зерновую смешать, добавить кефир или простокващу, яйцо, сахар, соль, тщательно размешать. Пожарить оладьи на растительном или топленом масле. Перед подачей на стол оладьи полить сметаной или сливочным маслом.Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 149
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.