кулинарныйсироппошаговыйдореформенная орфография

Сироп розовый

Васильев. Домашний квасовар-практик, стр. 16

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 стакан речной водыречная вода1 стакан—
2 фунта мелкого сахарасахар2 фунта—
стаканом кипяткакипяток1 стакан—
3 унции лепестков шиповникалепестки шиповника3 унции
4 унции розовой водырозовая вода4 унции

Как написано в книге

**Сироп розовый** Берут 3 унции лепестков шиповника, 4 унции розовой воды, 1 стакан речной воды, 2 фунта мелкого сахара. Лепестки растирают в ступке, заливают стаканом кипятка и настаивают 3–4 часа, затем процеживают через полотно. Полученную воду варят с сахаром, после варки добавляют розовую воду. Затем всё это процеживают через фланель и разливают в бутылки.
Васильев. Домашний квасовар-практик, стр. 16

Ещё рецепты с растением «шиповник»

все →

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.