Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.
Свежие рыжики, тушеные в горшочках В горшочки емкостью 0,5 л уложить на дно 1-2 клубня картофеля, нарезанного крупными кусочками. Сверху на картофель положить шляпки рыжиков среднего размера, посолить по вкусу и залить свежей сметаной так, чтобы она покрыла все рыжики. Горшочек закрыть сочнем из пресного теста и поставить для тушения в духовку. Через 20-30 минут грибы будут готовы. Их сразу же нужно подавать на стол. Сочень, выпеченный на горшочке, используется вместо хлеба.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 272
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.