Салат из горца

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 64

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
лопухалопух50 г
I яйцояйцо1 штука—
соль по вкусусольпо вкусу—
майонезамайонез75 г—
крапивыкрапива50 г
По 50 г стеблей и листьев горца змеиногостебли и листья горца змеиного50 г
75 г сметанысметана75 г—

Как написано в книге

2. Молодые стебли и листья горца, крапиву, лопух бланшировать 5 минут, затем нарезать, посолить по вкусу, добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, заправить сметаной или майонезом. По 50 г стеблей и листьев горца змеиного, крапивы и лопуха, I яйцо, 75 г сметаны (или майонеза), соль по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 64

Ещё рецепты с растением «лопух»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.