| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3 часа в тёплой воде (не выше +25° Р.) | тёплая вода | 3 часа | — |
| в молоке (сменяя его каждые 3—6 часов) | молоко | не указано | — |
| сушёные грибки (твёрдые, тёмно-жёлтого цвета) | сушёные кефирные грибки | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Если для приготовления кефира используются не свежие, а сушёные грибки (твёрдые, тёмно-жёлтого цвета), их предварительно выдерживают 3 часа в тёплой воде (не выше +25° Р.), затем промывают в нескольких водах и держат в молоке (сменяя его каждые 3—6 часов), пока грибки не разбухнут, не станут белого цвета с желтоватым оттенком в центре, не приобретут вид цветной капусты и не начнут всплывать на поверхность молока.Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.