кулинарныйдругоедореформенная орфография

БРУСНИЧНЫЙ МОРС

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
свежую брусникубрусникане указано

Как написано в книге

БРУСНИЧНЫЙ МОРС Соберите свежую бруснику, растолките в ступке, отожмите весь сок через марлю, варите на огне до нужной густоты и разлейте по бутылкам. Приготовленный таким образом брусничный морс может храниться целый год без порчи.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Ещё рецепты с растением «черника»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.