Повидло из корней лопуха

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 128

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 кг измельченных на мясорубке корней лопухакорни лопуха1 кг—
1 л водывода1 л—
50 г уксусной эссенцииуксусная эссенция50 г—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

В 1 л воды вливают 50 г уксусной эссенции, доводят до кипения, опускают 1 кг измельченных на мясорубке корней лопуха и варят 2 ч. Повидло подают к чаю, используют для приготовления мармелада и сладких блюд.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 128

Другие рецепты из раздела «варенье»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.