| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сахар | сахар | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Отсортированную мытую малину протирают через капроновое сито для отделения семян. В подготовленное пюре добавляют сахар и уваривают на сильном огне, постоянно помешивая во избежание пригорания. Когда мармелад загустеет, его горячим выкладывают в банки и дают хорошо охладиться до образования блестящей корочки. После этого банки закупоривают крышками, закрывают целлофаном или пергаментной бумагой и завязывают шпагатом.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 108
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.