| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Молодые листья горчицы листовой | молодые листья горчицы | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Эти красивые, нежные и очень сочные листья послужат пикантным дополнением не только к мясным и рыбным блюдам, но и к любому салату. Их можно положить в овощной суп вместо капусты, при варке горечь быстро исчезает; можно использовать для приготовления майонеза и других заправок. Молодые листья горчицы листовой также солят и консервируют; ими можно украсить бутерброд.Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019, стр. 8
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.