| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| жидкое малиновое варенье | жидкое малиновое варенье | не указано | — |
| 2 стаканами молока (0,5 л) | молоко | 2 стакана | — |
| 5 желтков | желтки | 5 | — |
| 5—7 г разведенного в воде желатина | желатин | 5—7 г | — |
| 5 столовыми ложками сахарной пудры | сахарная пудра | 5 столовые ложки | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
КРЕМ МАЛИНОВЫЙ Растереть 5 желтков с 5 столовыми ложками сахарной пудры, развести 2 стаканами молока (0,5 л) и, помешивая, варить на малом огне до загустения. Добавить 5—7 г разведенного в воде желатина и хорошо перемешать. К полученной массе добавить жидкое малиновое варенье. Перемешать и поставить в форме на холод до загустения.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 138
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.